데비 스미 노프 / 게티 이미지
- 총 45 분
- 준비: 10 분
- 요리: 35 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 306 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 17g | 탄수화물 |
| 28g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 306 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 18 % |
| 포화 지방 7g | 34 % |
| 콜레스테롤 429mg | 143 % |
| 나트륨 227mg | 10 % |
| 총 탄수화물 17g | 6 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 28g | |
| 칼슘 112mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 간단한 요리는 양 고추 냉이, 사과 및 사워 크림으로 만든 매운 달콤한 소스를 강조합니다. 이들은 전통적인 독일 요리에서 매우 전형적인 재료입니다.
성분
- 1 1/2 파운드 단독 필레 (또는 under 치; 신선 또는 해동)
- 식초 (또는 레몬 주스) 2 큰술
- 1 큰술 버터 (녹은)
- 양 고추 냉이 4 테이블 스푼 (병에 넣거나 맛볼 수있는 3-4 테이블 스푼)
- 사과 1 개 (타르트, 강판)
- 사워 크림 3/4 컵
- 맛볼 소금
- 옵션: 설탕 맛
그것을 만드는 단계
오븐을 350으로 예열합니다.
필레 또는 필레에 충분한 캐서롤 접시를 버터. 생선을 헹구고 말리십시오. 식초를 뿌리고 녹은 버터를 윗부분에 솔질하십시오. 버터 접시에 필렛을 넣으십시오.
필렛을 5 분간 굽습니다.
한편, 나머지 재료를 함께 섞어 소금과 설탕으로 맛을냅니다.
생선 위에 소스를 펴고 30 분 동안 굽거나 생선이 포크와 소스로 쉽게 부러 질 때까지 굽습니다.
제공 제안: 소금에 절인 감자와 찐 브로콜리 또는 브뤼셀 콩나물.
레시피 태그:
- 사과
- 공식 만찬
- 독일 사람
- 마디 그라
