다이아나 래 트레이
- 총 40 분
- 준비: 10 분
- 요리: 30 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
이 부드럽고 육즙이 많은 닭 허벅지는 오븐에서 놀라운 바삭 바삭한 외피를 개발하며, 약 40 ~ 45 분의 준비 시간과 요리 시간이 처음부터 끝납니다. 그리고 5 가지 성분만으로도 쉽게 고정 할 수 있습니다! 이 레시피를 만들기 위해서는 올리브 오일, 마늘 및 드레싱 믹스가 필요합니다.
목장 드레싱 믹스는 특별한 맛을 내고 오븐에서 아름답게 갈색으로 변합니다. 육즙이 피부를 위해 육계로 마무리 할 수는 있지만 아마도 필요하지는 않습니다. 레시피에는 피부가있는 뼈가 들어간 허벅지가 필요하지만 닭 다리 전체 나 북 스틱도 훌륭합니다.
취향에 맞게 조미료를 자유롭게 변경하십시오. 마늘 맛을 더하려면 마늘을 2 ~ 3 번 정도 눌러주세요. 그리고 목장 드레싱 믹스 패킷이 없으면 처음부터 만들 수 있습니다 (아래 참조).
닭은 주중 어느 밤에도 훌륭하며 피크닉이나 후회 파티에 좋습니다. 그리고 레시피는 군중을 위해 쉽게 확장됩니다.
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성분
- 닭 허벅지 4 ~ 6 개 (뼈가 들어간 피부)
- 갓 갈은 후추 (미각)
- 1 (1 온스) 패킷 드라이 랜치 샐러드 드레싱 믹스
- 올리브 오일 2 큰술
- 정향 마늘 1 개
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 400F로 가열합니다. 림이 달린 베이킹 시트 나 베이킹 팬에 호일을 줄이십시오.
스프루스
닭 허벅지를 팬에 넣고 피부를 위로 향하게 한 다음 갓 갈은 후추로 가볍게 뿌립니다.
스프루스
작은 그릇에 드레싱 믹스를 올리브 오일과 압축 또는 잘게 다진 마늘과 결합하십시오. 잘 섞는다.
스프루스
닭 허벅지 위에 드레싱과 오일 혼합물을 발라줍니다.
스프루스
닭고기를 25 ~ 30 분 동안 굽거나 허벅지 온도가 가금류의 최저 안전 온도 인 165F / 74C (USDA에 따름) 이상이 될 때까지 굽습니다.
스프루스
온도를 확인하려면 뼈를 건드리지 말고 가장 큰 닭 허벅지 중 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 즉시 읽을 수있는 온도계를 사용하십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 소풍을 위해 닭고기를 미리 요리하거나 행사를 가려면 쿨러를 포장 할 준비가 될 때까지 빨리 식히고 냉장 보관하십시오. 음식을 40F 이하로 유지하는 것이 중요합니다. 얼음 팩이나 얼음이 들어있는 단열 냉각기는 충분해야하지만 먹을 준비가 될 때까지 열지 마십시오. 또는 뜨거운 음식을 제공 할 계획이라면 요리 된 닭고기를 140F 이상으로 유지하여 운반하십시오.
레시피 변형
- 빠른 수제 목장 드레싱 믹스 대용식: 작은 그릇에 버터 밀크 파우더 2 큰술, 말린 파슬리 2 티스푼, 양파 가루 1/2 티스푼, 말린 딜 잡초 1/2 티스푼, 마늘 가루 1/4 티스푼, 소금 1/4 작은 술.
레시피 태그:
- 치킨
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
