스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 15 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
이 쉬운 파이는 남은 로스트 비프 또는 돼지 고기를 사용하는 훌륭한 방법입니다. 비스킷의 경우 냉장 비스킷, 냉동 또는 수제를 사용하십시오.
요리는 수제 그레이비로 만들어 지지만 꼬집음에는 그레이비 한 병 또는 마른 믹스로 만든 그레이비 2 컵을 사용할 수 있습니다.
조리 된 녹두, 혼합 채소 또는 깍둑 썰기 한 옥수수 또는 당근은 모두 야채를 채우는 데 탁월한 선택입니다.
성분
- 버터 4 큰술
- 양파 3 큰술 (다진 것)
- 피망 2 큰술
- 셀러리 1/2 컵 (표시)
- 소고기 2 컵 (또는 돼지 고기, 요리 및 깍둑 썰기)
- 밀가루 4 큰술
- 육류 2 컵 (또는 크림 충전 용 우유)
- 혼합 야채 1 ~ 1 / 2 컵 (또는 깍둑 썰은 당근)
- 냉장고 비스킷 9 개 (냉동 또는 수제)
그것을 만드는 단계
오븐을 450 F / 230 C / Gas로 가열합니다. 9. 9 인치 진한 파이 플레이트 또는 1 1/2 쿼트 베이킹 접시를 버터로 만듭니다.
중간 열 이상의 프라이팬에서 버터를 녹입니다. 양파, 피망, 셀러리 및 깍둑 썰은 고기를 넣으십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 저어주십시오.
밀가루를 천천히 넣고 3 ~ 5 분 동안 계속 저어줍니다. 루는 가볍게 갈색이어야합니다. 남은 재료를 넣고 저어 섞습니다. 끓어 오르게하세요.
한편 수제 비스킷을 만드는 경우 반죽을 준비하고 잘라냅니다.
준비된 베이킹 접시에 고기 혼합물을 붓습니다. 기성품 또는 수제 비스킷으로 덮으십시오.
예열 된 오븐에서 약 15 분 동안 또는 비스킷이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 비스킷이 갈색이 될 때까지.
변형
- 뜨거운 구운 캐서롤을 갈가리 찢은 치즈로 덮고 몇 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 캔 또는 병에서 그레이비 믹스 또는 그레이비를 사용하여 수제 그레이비를 교체하십시오.
레시피 태그:
- 후추
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
