다이아나 래 트레이
- 총 2 시간 25 분
- 준비: 25 분
- 요리: 2 시간
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 834 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 89g | 탄수화물 |
| 67g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 834 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 30 % |
| 포화 지방 8g | 38 % |
| 콜레스테롤 125mg | 42 % |
| 나트륨 657mg | 29 % |
| 총 탄수화물 89g | 32 % |
| 식이 섬유 25g | 90 % |
| 단백질 67g | |
| 칼슘 282mg | 22 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 조리법은 토마토, 조미료와 함께 쇠고기, 돼지 고기 및 콩을 곁들인 맛좋은 칠리입니다. 맥주는이 맛있는 칠리 요리법에 깊이를 더합니다. 푸드 프로세서를 사용하여 돼지 고기 허리 나 뼈가없는 갈비를 다 지거나 마른 돼지 고기를 사용하십시오.
성분
- 1 파운드의 지상 돼지 고기
- 갈은 소고기 1/2 파운드
- 다진 양파 2 컵
- 올리브 오일 2 큰술 (또는 식물성 기름)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 11.5 온스는 토마토를 깎을 수 있습니다 (녹색 칠레 고추 또는 할라 페뇨 고추로)
- 토마토 12.5 온스 캔
- 1 6 온스 캔 토마토 페이스트
- 고추 가루 2 1/2 큰술
- 커민 1 작은 술
- 소금 1/2 티스푼
- 갈은 후추 1/2 작은 술
- 잘 라페 노 고추 1 ~ 2 개 (잘게 다진 것)
- 2 개의 15 온스 캔 검은 콩 (또는 작은 팥 또는 핀토 콩, 배수 및 헹굼)
- 맥주 1/2 컵
- 물 1 컵
- 선택 사항: 1/2 티스푼 으깬 고추 또는 맛
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
고기가 더 이상 분홍색이 아니고 양파가 가볍게 갈색이 될 때까지 중간 열에 돼지 고기, 쇠고기 및 양파를 올리브유 또는 식물성 기름에 볶습니다. 초과 지방의 일부를 따르십시오.
마늘, 토마토, 토마토 페이스트, 칠리 파우더, 커민, 소금, 후추, 할라 페뇨 고추 및 으깬 고추를 사용하는 경우 첨가하십시오. 콩을 넣고 맥주와 물에 약동하십시오. 끓여서 열을 낮추십시오.
자주 교반하면서 1 시간 동안 은밀하게 끓인다. 약 1 시간 더 덮고 끓입니다.
혼자서 또는 갓 구운 옥수수 빵과 버무린 샐러드와 함께 제공하십시오.
즐겨!
레시피 태그:
- 콩
- 쇠고기와 돼지 고기 칠리
- 공식 만찬
- 텍스 멕스
