쌀과 검은 콩 샐러드. 다이아나 래 트레이
- 총 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 0 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 475 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 81g | 탄수화물 |
| 19g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 475 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 12 % |
| 포화 지방 1g | 7 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 19mg | 1% |
| 총 탄수화물 81g | 29 % |
| 식이 섬유 17g | 60 % |
| 단백질 19g | |
| 칼슘 145mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쌀 샐러드는 다량의 다진 신선한 야채와 검은 콩으로 만들어집니다. 라임 주스 드레싱은 간단한 조합이며 샐러드에 멋진 맛을줍니다.
추가 색상과 맛을 위해 샐러드에 약 1/2 컵의 요리 된 옥수수 커널을 추가하십시오.
"이것은 놀라웠습니다! 나는 그것을 potluck에 가져 갔다. 그리고 나는 음식 접시가 그렇게 빨리 사라지는 것을 본 적이 없다! 레이브 리뷰!" 아드리안
성분
- 1 캔 / 15 온스 검은 콩 (배수 및 헹굼)
- 긴 곡물 밥 2 컵 (요리 및 냉장)
- 녹색 피망 1 개 (잘게 썬 것)
- 붉은 피망 1/2 개 (잘게 다진 것)
- 토마토 1 개 (씨앗 및 다진 것)
- 파 2 ~ 3 개 (잘게 다진 것)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
- 라임 주스 2 큰술
- 디종 머스터드 1/2 티스푼
- 설탕 1/2 작은 술
- 커민 1/4 작은 술
- 1/4 작은 술 후추
- 장식: 신선한 다진 파슬리 또는 실란트로
그것을 만드는 단계
서빙 보울에서 검은 콩을 차가운 밥, 녹색 및 빨강 피망, 다진 토마토 및 다진 파와 결합하십시오.
작은 그릇에 올리브 오일, 라임 주스, 디종 머스타드, 설탕, 커민, 후추를 함께 휘젓습니다.
콩과 쌀에 드레싱 혼합물을 넣고 부드럽게 섞어 재료를 섞습니다.
파슬리 또는 신선한 다진 실란트로 장식합니다. 완전히 식을 때까지 덮고 냉장하십시오.
던지고 봉사하십시오.
변형
검은 콩과 함께 샐러드에 약 1/2 컵의 요리 된 전체 커널 옥수수를 첨가하십시오.
야채 샐러드에 다진 신선한 실란트로 몇 스푼을 넣습니다.
신선한 아보카도 웨지에 샐러드를 제공하십시오.
파를 잘게 다진 붉은 양파 3 큰술로 바꿉니다.
당신은 또한 좋아할지도 모릅니다
텍스 멕스 검은 콩과 옥수수 샐러드
클래식 케이준 라이스 샐러드
레몬 드레싱과 다진 야채와 쌀 샐러드
레시피 태그:
- 쌀
- 점심
- 남부 지방 사투리
- 여름
