nicolebranan / E + / 게티 이미지
- 총 50 분
- 준비: 5 분
- 요리: 45 분
- 수율: 6 컵 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 276 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 44g | 탄수화물 |
| 16g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 컵 (6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 276 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 7 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 348mg | 15 % |
| 총 탄수화물 44g | 16 % |
| 식이 섬유 7g | 25 % |
| 단백질 16g | |
| 칼슘 98mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
빠르고 영양가있는 식사를 원한다면이 맛있는 프렌치 렌즈 콩 수프 레시피를 맛보십시오. 약간의 노력만으로도 45 분 이내에 저렴한 가격으로이 식당을 즐겨 먹을 수 있습니다. 이 환상적인 홈 메이드 렌즈 콩 수프는 야채 스톡으로 만들 수 있으므로 저지방과 완전 채식으로 다양한 저녁 식사 손님에게 완벽한 제품입니다.
성분
- 올리브 오일 2 큰술
- 다진 양파 1 1/2 컵
- 잘게 썬 셀러리 1/3 컵
- 중간 크기 당근 2 개 (다진 것)
- 다진 마늘 2 개
- 1/2 작은 술 소금
- 말린 백리향 1/4 작은 술
- 1/4 티스푼 간 후추
- 야채 또는 닭고기 스톡 4 컵
- 렌즈 콩 1 1/4 컵 (헹굼)
- 14 온스의 깍둑 썰은 토마토
- 사과 사이다 식초 2 작은 술
그것을 만드는 단계
중간 냄비에 양파, 셀러리, 당근, 마늘을 중간 정도 높은 열에서 12 ~ 15 분 동안 볶습니다.
야채가 방금 갈색으로 변하기 시작하면 팬에 소금, 말린 백리향 및 후추를 첨가하십시오. 혼합물을 1 분 동안 계속 요리하고 교반한다.
야채 또는 닭고기 스톡, 렌즈 콩 및 깍둑 썰은 토마토를 팬에 추가합니다.
수프를 끓인 다음 온도를 약간 낮추어 끓인다.
렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 수프를 30 분 동안 끓입니다.
사이다 식초로 수프 1 3/4 컵을 퓌레로 만들고 퓨어 된 혼합물을 다시 수프에 저어줍니다.
수프를 뜨거운 상태로 제공하거나 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하십시오.
레시피 태그:
- 렌즈 콩
- 반찬
- 프랑스 국민
