구운 치즈 사회
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수확량: 1 paska (12 인분)
풍부하고 매운 버팔로 소스에 튀긴 치킨의 바삭한 조각과 같은 것은 없습니다. 녹은 치즈, 목장, 바삭 바삭한 버터 빵을 방정식에 추가하면 결과가 훨씬 뛰어납니다.
오리지널 버팔로 소스의 기원은 여전히 논란이되고 있지만, 이 버전은 두 가지의 매시업을 만들어 두 가지를 모두 고려합니다. 풍부하고 매운 맛이 있으며 거의 모든 음식에 완벽한 소스입니다.
성분
- 버팔로 소스 :
- 프랭크 핫소스 1/2 컵
- 무염 버터 1 개
- 1 큰술. 백 식초
- 카이엔 1 개
- 마늘 가루 1 개
- 셀러리 소금 1 개
- 2 개의 대시 우스터 셔 소스
- 샌드위치를 위해;
- 프랑스 빵 2 조각
- 날카로운 체다 치즈 1/2 컵
- 다진 닭 튀김 1/2 컵
- 1 큰술. 버터 밀크 목장
- 1 큰술. 버팔로 소스
- 1 큰술. 부서진 블루 치즈
- 1/4 tsp. 잘게 썬 향신료
- 소금 두 개 버터
그것을 만드는 단계
-소스에-
Frank 's Hot Sauce, 무염 버터, 백 식초, 카이엔, 마늘 가루, 셀러리 소금 및 우스터 셔 소스를 중간 크기의 냄비에 넣습니다.
열을 중간으로 돌리고 혼합물을 10-20 분 동안 또는 소스가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
원하는 농도에 도달하면 맛을 내고 열에서 제거하기 위해 소금으로 간을하십시오.
이 조리법을 위해 1 큰술을 예약하고 남은 소스는 냉장고의 밀폐 용기에 보관하십시오.
-샌드위치를 위해-
체다 치즈의 절반을 빵 한 조각에 놓는 것으로 시작하십시오. 다진 프라이드 치킨으로 치즈를 얹고 버팔로 소스와 목장 드레싱으로 이슬비를 내십시오.
블루 치즈와 향신료를 위에 넣고 남은 치즈를 넣으십시오. 나머지 빵 조각을 위에 놓고 샌드위치 외부를 버터로 바릅니다.
중간 크기의 주철 팬 또는 파니니 프레스에서 버터 샌드위치를 넣고 열을 중간으로 돌리십시오.
빵이 부러지고 모든 치즈가 녹을 때까지 필요한 경우 뒤집어서 샌드위치를 양쪽으로 요리하십시오. 샌드위치가 익 으면 열에서 제거하고 1 분 동안 그대로 둔 다음 슬라이스하십시오. 담그기 위해 버팔로 소스의 여분의면과 함께 즉시 제공하십시오.
레시피 태그:
- 샌드위치
- 점심
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
