쌀 푸딩. 마이클 M_ller / EyeEm / 게티 이미지
- 총 65 분
- 준비: 5 분
- 요리: 60 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 320 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 41g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 320 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 17 % |
| 포화 지방 8g | 39 % |
| 콜레스테롤 38mg | 13 % |
| 나트륨 100mg | 4 % |
| 총 탄수화물 41g | 15 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 286mg | 22 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
불가리아 쌀 푸딩 또는 oriz 푸딩은 불가리아 발칸 지방에서 가장 많이 먹는 디저트 중 하나입니다. 다른 쌀 푸딩과 구별되는 것은 레몬 풍미와 피스타치오 및 장미 꽃잎 장식의 추가입니다. 장미 물과 장미 기름은 많은 불가리아 요리에 사용됩니다.
성분
- 숏 그레인 백미 1/2 컵
- 설탕 3 큰술
- 전유 3 3/4 컵
- 버터 2 큰술
- 계피 스틱 1 개
- 1 스트립 레몬 풍미
- 선택 사항: 피스타치오와 장미 꽃잎
그것을 만드는 단계
쌀, 설탕, 우유, 버터, 계피 및 풍미를 크고 무거운 바닥에 넣습니다.
매우 저열로 자주 저어 주지만 45 분에서 1 시간 동안 또는 크림 같고 두껍고 쌀이 부드러워 질 때까지 끓이지 마십시오. 계피와 향을 버린다.
껍질을 벗긴 피스타치오 반쪽과 장미 꽃잎 (원하는 경우)으로 장식 된 따뜻한 또는 상온에서 제공하십시오.
레시피 태그:
- 쌀
- 디저트
- 동부 유럽
- 가족 식사
