몇 번이고 같은 요리가 영국의 음식 선호 목록에 나타납니다. 대부분의 요리는 화려한 미식 요리법보다는 편안한 음식 인 경향이 있습니다. 다른 요리의 영향으로 쉽게 만들고 채울 수있는 레시피의 요리는 영국 음식이 전 세계의 기술, 맛 및 향료를 흡수하고 통합 한 방법에 대한 증거입니다.
우리의 컬렉션은 생선 요리에서 카레, 닭고기 및 파이에 이르기까지 영국에서 가장 사랑받는 저녁 식사 요리 10 가지를 제공합니다.
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볼티 카레
콜리 플라워 쌀과 치킨 카레. 게티
영국은 좋은 카레를 좋아하기 때문에 거의 모든 카레 가이 목록에 올랐을 수 있습니다. 영국의 다양한 민족 공동체 덕분에 영국의 카레는 아시아의 다양한 지역에서 나옵니다.
전통적으로 높은 화염 위에서 조리 된이 맛좋은 카레는 둥근 바닥의 클래식 한 볼티 요리로 제공됩니다. 우리의 레시피는 닭고기와 고전적인 볼티 향료를 사용하여 더 큰 배치로 자신을 만들고 밀폐 된 용기에 보관 할 수 있습니다 (겨자, 가람 마살라, 커민, 정향 및 심황은 환상적인 조화에 들어가는 향신료 중 일부입니다). 1 시간 안에 준비된이 향기로운 요리는 밥 위에 제공됩니다.
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피쉬 앤 칩스
스프루스
영국의 국가적 필수품 인 피쉬 앤 칩스는 요리를 통한 문화 교류의 예입니다. 유대인 출신의 스페인과 포르투갈 이민자들은 주 섬에 폭행과 튀긴 생선의 개념을 소개했으며 칩이 실제로 부족한 시간에 물고기를 대체했지만 나중에 신속하고 건강에 좋고 완전한 식사를하기 위해 함께 등장했습니다..
Chippys는 전국적으로 일반적입니다. 사용되는 물고기는 일반적으로 대구 또는 대구이며, 감자는 밀가루 유형이어야합니다. 우리의 요리법은 당신에게 물고기를 입힐 수있는 최고의 맥주 반죽과 바삭 바삭하게 두 번 튀긴 수제 칩을 제공합니다. 반죽을 30 분 동안 휴식시킨 후 40 분 안에 준비하고 레몬 웨지, 식초 또는 타르타르 소스로 피쉬 앤 칩스를 제공하십시오.
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뱅거와 매쉬
스프루스
뱅 거는 소시지가 너무 빨리 익 으면 냄비에 "기 때문에 소시지에 대해 잘 알려진 용어입니다. 가족이 좋아하는이 요리는 쉽고 빠릅니다. 1 시간의 소시지, 감자, 우유, 버터가 필요합니다. 양파 그레이비는 위에는 훌륭하지만 측면에서 만들거나 먹지 않고 자유롭게 할 수 있습니다.
소고기에서 돼지 고기, 닭고기 또는 칠면조에 이르기까지 원하는 소시지를 선택하십시오. 버터와 크림 같은 매쉬를 만들고 팬에 튀긴 소시지를 위에 놓습니다. 넉넉한 양의 양파 그레이비를 위에 붓고 서빙하십시오. 이 쉽고 채우는 요리는 예산 친화적이며 아이들이 있으면 주중 식사를위한 훌륭한 선택입니다.
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봉골레 스파게티
봉골레 스파게티. 클라라 노박 / 아이엠 / 게티 이미지
60 년대의 미식가 디너 파티 디너 파티가 시작되면, 스파게티 볼로냐는 영국 음식에서 무언가를 되찾고 있습니다. 이탈리아 요리의 원점이지만이 요리는 이탈리아 인이 아니며 한반도에서 다른 이름을 사용합니다. 풍부한 고기 스튜 요리의 일종과 긴 파스타는이 요리를 완전하고 채우는 식사로 예산 친화적이며 올바른 반주 (멋진 샐러드, 신선한 빵 및 훌륭한 이탈리아 와인을 생각하십시오)를 통해 더 멋진 식사로 쉽게 변환됩니다.
판 체타, 우유, 와인, 야채 및 토마토로 만든 미트 소스는 두껍고 모든 맛이 나올 때까지 2.5 시간 동안 요리합니다. 스파게티 나 링귀니를 곁들여 파마산 치즈를 듬뿍 발라주세요.
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스튜와 만두
스프루스
이 맛있는 왕성한 쇠고기 스튜와 만두는 영국과 아일랜드의 겨울 음식의 중추입니다. 길고 느린 요리가 필요하므로 몇 번의 식사를하거나 다른 행사를 위해 충분히 먹을 수있는 양을 두 배로 늘리십시오.
suet를 사용하여 만든이 요리는 특히 열량이지만 모든 물린 가치가 있습니다. 야채, 스톡 및 브랜디로 만든 부드러운 쇠고기 스튜는 푹신하고 부드러운 만두를위한 완벽한 기반입니다. 2 시간 40 분 안에 준비된이 요리는 단골 요리이며 놓칠 수 없습니다.
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생선 파이
생선 파이 레시피. Dorling Kindersley / 게티 이미지
이 파이는 제작하기 쉽고 예산 친화적입니다. 생선 조각을 사용하면 많은 돈을 절약 할 수 있으며 나머지는 감자, 버터, 조미료, 생선 및 우유뿐입니다. 단 1 시간 만에 준비된이 요리는 준비 및 조립이 빠르며 오븐에서 30 분 정도 소요됩니다.
우유에 생선을 뿌려 부추, 우유, 밀가루로 두꺼운 소스를 만들고 두 가지를 섞어 으깬 크림 감자로 덮으십시오. 치즈와 빵을 얹습니다. 이 영국 고전을 즐기기 위해 필요한 모든 것입니다. 신선한 샐러드 또는 찐 야채와 함께 제공하십시오.
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목자의 파이
럭셔리 쉐퍼드 파이. 게티
지상 양고기 또는 쇠고기 코티지 파이로 만든 양치기 파이, 이것이 최고의 안락한 음식입니다. 크림 으깬 감자는 고기와 버섯의 풍부한 층을 맛있는 그레이비로 덮습니다. 쉽고 저렴한이 영국식 클래식은 일요일 로스트의 남은 양을 사용합니다.
70 분 안에 준비하고, 감자로 고기를 덮고 치즈로 토핑하고 35 분 동안 굽는 것으로 조립하십시오. 구운 채소 나 신선한 샐러드, 따뜻한 빵과 버터와 함께 제공하십시오.
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구멍에있는 두꺼비
구멍에있는 두꺼비. 윌리엄 리벨-게티 이미지
이 요리의 이름의 기원은 수수께끼로 남아 있지만 분명한 것은이 사랑하는 식사는 일요일 로스트 또는 주일 식사를 위해 제공 될 때 절대적입니다. 이 버터 같은 준비물은 유명한 요크셔 푸딩의 변형으로 소시지와 반죽을 사용하여 아름다운 프리젠 테이션을합니다.
소시지를 볶고 뜨거운 오븐에 넣고 35 분 동안 굽고 나서 달걀 껍질을 벗기십시오. 반죽이 솜털로 튀겨지고 소시지는 반죽 안쪽에서 뾰족 해집니다. 양파 그레이비와 야채를 곁들여 드십시오.
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랭커 셔 전골
Lancashire 전골 레시피. 존 휘태커 / 게티
전골은 길고 천천히 조리되는 요리법이지만 많은 스튜와는 달리 여전히 덜 무겁고 일년 내내 먹는 데 적합합니다. 양고기와 선택적인 양고기 신장으로 만들어졌습니다. 양파를 파로 대체하거나 당근 대신 순무를 넣어 더 달콤한 맛을냅니다.
라드는 깊은 지방질의 터치를 추가하지만 덜 강렬한 맛을 내기 위해 쇠고기 물방울을 사용하십시오. 찐 야채와 함께 오븐에서 즉시 제공하십시오.
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구운 레몬 치킨
구운 치킨. 제임스 로스 / 게티 이미지
이 레몬 치킨이 요리 될 때 부엌에서 입에 물을주는 향기는 반드시 저녁 식사를해야합니다. 마늘, 와인 및 레몬 향이 나는 닭고기는 가족의 완벽한 저녁 식사입니다. 오븐에서 1.5 시간 만에 작은 감자, 입방체 당근, 고구마를 같은 팬에 넣습니다.
닭고기 구이는 한 번의 팬으로 저녁 식사를하는 쉬운 방법입니다. 4-6 명에게 먹이를주는 저렴하고 맛있는 방법입니다. 더 큰 디너 파티의 양을 두 배로 늘리고 다채로운 샐러드와 따뜻한 빵을 드십시오.
