찰리 채플린 칵테일 레시피

S & C 디자인 스튜디오

총 3 분
준비: 3 분
요리: 0 분
수율: 칵테일 1 개 (1 인분)

21 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
108	칼로리
0g	지방
10g	탄수화물
1g	단백질

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영양 사실
서빙: 칵테일 1 개 (1 인분)
서빙 당 금액
칼로리	108
일일 가치 %
총 지방 0g	0 %
포화 지방 0g	0 %
콜레스테롤 0mg	0 %
나트륨 2mg	0 %
총 탄수화물 10g	4 %
식이 섬유 2g	9 %
단백질 1g
칼슘 26mg	2 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

찰리 채플린 칵테일은 1920 년 전에 뉴욕시의 Waldorf-Astoria에서 최고의 음료 중 하나였습니다. 석회, 살구 브랜디 및 슬로 진의 혼합은 AS Crockett의 "The Old Waldorf-Astoria Bar Book"에 기록되어 있습니다. 그것은 살구 맛이 좋은 좋은 부드러운 혼합이지만 다소 두껍고 달콤 할 수 있으므로 진심으로 흔들어주십시오.

물론이 음료는 Charlie Chaplin (1889–1977)을 기리기 위해 이름이 붙여졌습니다. 유명한 코미디 배우와 영화 감독은 1920 년대부터 1940 년대까지의 무성 영화에서 가장 잘 알려져 있습니다. "The Great Dictator"또는 "The Kid"와 같은 클래식을 보면서이 음료를 마시면 훌륭한 영화의 밤이 될 것입니다.

채플린의 아내 인 리타 그레이 (Lita Grey)의 이름을 딴 칵테일에 관심이있을 수도 있습니다. 이 음료에서 영감을 얻은 현대적인 작품이며 슬로 진과 살구도 포함되어 있습니다. 두 가지 음료는 20 년대에 짧은 3 년 동안 결혼 한 그들의 이름보다 더 좋은 친구를 사 companion니다.

성분

1 온스 살구 브랜디
1 온스 슬로 진
1 온스 라임 주스 (신선하게 압착)
장식: 라임 껍질

그것을 만드는 단계

얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에서 재료를 결합하십시오.

잘 흔들어

냉장 된 칵테일 잔에 긴장을 푸십시오.

라임 껍질로 장식하십시오.

살구 브랜디

오늘의 살구 브랜디 선택은 진정한 살구 브랜디와 달게 한 살구 브랜디의 두 가지 캠프에 속하는 경향이있는 다양한 옵션을 제공합니다. 후자는 설탕이 첨가되어 기술적으로 리큐어입니다. 주류 선반에서 가장 저렴한 살구 브랜디 중 많은 것을 찾을 수 있습니다.

최고의 찰리 채플린을 위해서는 진정한 살구 브랜디를 찾는 것이 좋습니다. 이것들은 전통적인 브랜디가 포도에서 증류되는 것과 같은 방식으로 과일에서 증류됩니다. 그들은 추가 감미료가 부족하며 이것이 중요합니다. 슬로 진은 리큐어이기 때문에이 음료의 단맛을 쉽게 극복 할 수 있기 때문입니다.

차이를 구별하기 위해 주류 라벨을주의해서 읽어야 할 것입니다. 감미료를 나타내는 단어 나 문구 또는 병의 어느 곳에서나 "리큐어"라는 단어를 찾으십시오. 리큐어 종류 만 선택할 수있는 경우 Marie Brizard Apry 또는 Rothman & Winter Orchard Apricot와 같은 최고급 옵션을 선택하십시오.

슬로 진

Sloe 진은 자연적으로 매우 신랄한 sloe berry로 맛을 낸 빨간 리큐어입니다. 이 풍미 프로파일은 감미료가 타르트 성을 상쇄하기 때문에 우수한 리큐어 옵션을 만듭니다.

오늘날 사용할 수있는 위대하지 않은 슬로 진이 있으므로 현명하게 선택하십시오. 대부분의 증류주와 마찬가지로, 당신은 당신이 지불하는 것을 얻습니다. 이와 같은 칵테일에서 다른 두 가지 재료와 동일한 청구가 발생하면 품질을 높이는 것이 가장 좋습니다. Hayman 's, Gordon 's, Sipsmith와 같은 브랜드를 찾으십시오.

찰리 채플린은 얼마나 강합니까?

Charlie Chaplin에서 사용되는 두 가지 정신은 질과 알코올 함량이 크게 다릅니다. 이 음료의 강도를 예측하는 것은 다른 것보다 조금 더 어렵습니다.

일반적인 아이디어를 제공하기 위해 우리가 쏟아지는 살구 브랜디는 60 증거이고 슬로 진은 50 증거라고 가정 해 봅시다. 찰리 채플린의 평균은 15 % ABV (30 증거) 범위에 속한다고 말할 수 있습니다. 상대적으로 온화한 칵테일이지만 단맛이 너무 많아서 유혹을 느낄 수 있습니다.

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