스프루스 / 샐러드
- 총 8 분
- 준비: 5 분
- 요리: 3 분
- 수확량: 4 인분
샐러드는 단순한 여름 일이 아닙니다. 날씨가 조금 시원해지면 샐러드에 무게와 무게가 조금 더 필요합니다. 이 치즈 ploughman의 샐러드는 바로 그 일을합니다. 신선하고 맛있는 샐러드 잎이 잘 혼합되어 있으며 구운 치즈, Ploughman의 피클 및 우스터 셔 소스를 얹었습니다.
구운 치즈, 빵 및 피클을 추가하면 간단한 간단한 샐러드가 훌륭한 간식, 저녁 식사 또는 점심 요리로 바뀌고 아이들은 이런 식으로 샐러드를 먹는 것을 좋아합니다. 그건 그렇고, 그것은 또한 당신에게도 좋습니다.
성분
- 빵 6 조각 (곡물 또는 기타 소박한 통밀 빵)
- Ploughman 's pickle 6 큰술 (아래 참고 참조)
- 더블 글로스터 치즈 6 온스
- 우 쉬셔 셔 소스 5 개
- 혼합 샐러드 잎 1 봉지 (8 온스)
- 배 2 개 (가늘고 얇게 썬 것)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술
- 사이다 식초 2 큰술
- 핀치 캐스터 설탕 1 개
그것을 만드는 단계
빵 한 조각을 중간 그릴에서 굽거나 핫 그릴 팬에서 갈색으로 굽습니다. Ploughman의 피클로 각 빵 조각을 골고루 펴십시오.
치즈를 굵게 갈아서 빵 한 조각으로 나눠 치즈가 두껍고 두껍게 토핑되도록합니다.
치즈가 녹아서 약간 거품이 나지 만 너무 갈색이 아닌 조각 당 약 1 분 동안 뜨거운 그릴에서 요리하십시오. 치즈가 녹 으면 빵 조각에 치즈를 뿌려 빵 껍질을 덮습니다.
우스터 셔 소스를 뿌린다. 그릴 아래에 다시 놓고 2 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나면 그릴에서 꺼내 한쪽에 놓으십시오. 약간 식힌 후에는 딱딱한 한 입 크기로 자릅니다.
한편, 그릇에 모든 드레싱 재료를 함께 털어 내십시오. 필요한 경우 샐러드 잎을 씻고 가볍게 두 드리십시오. 큰 샐러드 그릇에 넣으십시오. 배 조각과 드레싱을 추가하십시오. 배를 너무 많이 부수 지 않도록 조심하면서 가볍게 던지십시오.
샐러드를 4 개의 접시로 나눕니다. 구운 치즈 조각으로 각 샐러드를 덮고 즉시 제공하십시오.
참고: 더 무거운 샐러드를 좋아한다면 아기에게 새로운 감자를 찜하고 약간 식힌 다음 샐러드에 넣으십시오.
Ploughman 's pickle은 영국에서 Branston Pickle로 알려진 피클 유형입니다. 브랜 스턴 (Branston)은 두껍고 진한 소스로 fine은 잘게 썬 야채로 만든 두껍고 진한 청량 한 피클입니다. 소스는 스태포드 셔 (Staffordshire)에있는 Burton 마을의 이름을 따서 명명되었습니다. 여기에서 제조사 Crosse & Blackwell은 1922 년 처음 Branston 피클을 생산했습니다.
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