Bartosz Luczak / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 4 인분
이 쉬운 치킨은 쌀과 맛이 좋으며 선택한 파스타를 사용합니다. 완두콩 대신 슬라이스 아스파라거스를 사용하거나 다른 야채를 사용하십시오.
성분
- 닭 가슴살 반쪽 (피부없는 뼈없는)
- 올리브 오일 1 큰술
- 버터 1 큰술
- 맛볼 소금
- 맛볼 후추
- 6 온스 버섯 (슬라이스 베이비 포르타 벨라 또는 버튼 버섯)
- 닭고기 국물 3/4 컵
- 4 1/2 ~ 5 1/2 온스 Boursin 치즈 (마늘과 허브 포함)
- 완두콩 1 컵 (냉동에서 해동)
- 8 ~ 12 포도 토마토 (절반)
- 파슬리 1 테이블 스푼 (신선하고 다진 것)
그것을 만드는 단계
닭 가슴살을 씻는다. 팻 드라이.
닭고기를 플라스틱 시트와 파운드 사이에 고른 두께로 부드럽게 넣으십시오. 소금과 후추를 뿌린다.
큰 프라이팬에서는 올리브유를 가열하고 중간 열에 버터를 바릅니다. 닭고기를 넣고 양쪽에서 5 ~ 7 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 요리합니다. 접시로 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
버섯을 같은 프라이팬에 넣고 부드럽게 될 때까지 볶습니다.
닭고기 국물과 해동 완두콩을 넣으십시오. 1-2 분 동안 끓입니다.
잘 섞일 때까지 부르신 치즈를 저어주세요.
닭고기와 토마토를 넣으십시오. 섞고 덮고 열을 가하기 위해 저어줍니다.
열에서 제거하십시오. 원한다면 파슬리를 뿌린다.
뜨거운 요리 페투치니 또는 유사한 파스타 위에 제공하십시오.
레시피 태그:
- 콩
- 부르신 치즈 소스
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
