번쩍 번쩍 빛나는 갈색 고기와 녹색 장식으로 가득 찬 하얀 그릇. 말콤 아인스 워스
광동 요리 (廣東 菜)는 중국 요리에서 가장 인기있는 지역 요리 중 하나입니다. 대부분의 사람들이 중국어 나 음식을 생각할 때 대부분 광둥어와 요리를 생각할 것입니다. 예를 들어, 영국에서는 중국 식당의 99 %가 광둥 요리를 제공하며 런던 이외의 지역 중국 요리는 거의 찾을 수 없습니다.
광둥 요리에서 가장 인기있는 요리 방법은 김이 나는 볶음 요리입니다. 다양한 종류의 맛있는 딤섬, 구운 오리, 닭고기, 삼겹살 및 숯불 돼지 고기, 달콤하고 신 요리 등이 있습니다. 이 요리는 모두 광동 요리에서 안정된 요리입니다. 저는 개인적으로 광둥 요리가 중국의 다른 지역 음식보다 더 달콤하고 맛있다고 생각하며 대부분의 서양 사람들은 광둥 요리의 맛을 받아들이 기가 더 쉽다고 생각합니다.
다음은 가장 인기있는 광동 요리와 요리법입니다.
바베큐 돼지 고기 샤우 돼지 고기
이 맛있는 돼지 고기 요리는 볶음 요리에 사용되거나, 국수와 함께 제공되거나, 돼지 고기 빵 먹거리로 사용될 수 있습니다. 식용 색소는 차이나 타운에서 구입 한 바비큐 돼지 고기에 일반적인 붉은 색을냅니다.
검은 콩 소스에 쇠고기와 고추
쇠고기와 피망은이 광동 가정 요리 요리에서 풍미있는 검은 콩 소스로 요리됩니다.
브로콜리 볶음 요리법 쇠고기
볶음 요리는 중국 요리에서 가장 일반적이고 인기있는 요리 중 하나이며 브로콜리가 들어간 쇠고기는 가장 인기있는 볶음 요리법 중 하나입니다. 서양의 중국 식당 에서이 요리를 찾을 수있을뿐만 아니라 중국 인도이 요리를 좋아합니다.
토마토와 쇠고기
맛있고 간단한 클래식 홈 스타일의 광동 요리. 이 레시피는 3-4 명을 제공 할 수 있습니다.
검은 콩 소스와 함께 갈비
준비된 검은 콩 소스는이 빠르고 쉬운 갈비 요리법으로 발효 된 검은 콩을 헹구고 으깨는 작업을 제거합니다. 4-6 인분.
Char Siu Bao-중국식 찐 돼지 고기 빵
Char siu bao는 광동 요리에서 인기있는 요리입니다. 맛있는 숯불 돼지 고기를 넣은 약간 달콤한 롤빵은 매우 인기가 있습니다. 이 레시피는 24 개의 찐 돼지 고기 빵을 만들 수 있습니다.
광동 스프링 롤
이 섬세한 춘권에는 파쇄 된 돼지 고기, 새우, 표고 버섯, 마늘 향신료가 들어 있습니다.
광동 찜닭
중국산 말린 표고 버섯은 찐 닭고기 요리를 만들기에 흙 맛을 더합니다.
굴 소스 치킨
이 간단하고 맛있는 치킨 볶음 요리법은 바쁜 평일 저녁 식사를위한 완벽한 요리입니다.
굴 소스와 닭 날개
굴 소스와 다른 재료로 만든 맛있는 닭 날개 매리 네이드. 친구와 가족을 대할 수있는 훌륭한 전채.
크림 옥수수 수프
닭고기 국물로 만든, 이것은 "얇은"수프입니다. 서빙하기 전에 가볍게 두들겨 진 계란 두 개 또는 계란 흰자 두 개를 추가하여 두껍게 할 수 있습니다.
카레 치킨
맛있는 광동식 카레 치킨 레시피.
중국식 바베큐 스페어-허니 마늘 스페어
꿀과 마늘은 흥미로운 맛 조합을 만듭니다. 꿀 마늘 갈비를위한이 조리법은 6-8 명의 사람들을 봉사합니다.
광동 랍스터
광둥 스타일로 랍스터를 준비하는 다른 맛있는 방법.
새콤 달콤한 소스를 곁들인 파인애플 치킨
프라이드 치킨 허벅지는 파인애플 주스, 갈색 설탕 및 식초와 함께 달콤하고 신맛이 나는 소스에 파인애플 및 피망과 결합됩니다. 새콤 달콤한 파인애플 치킨을위한이 레시피는 3-4 인분입니다.
돼지 고기 수
이 레시피에서는 돼지 고기 대신 쇠고기를 사용할 수 있습니다.
굴 소스와 함께 쇠고기 볶음
굴 소스는 빠르고 쉬운 쇠고기 볶음 요리법으로 쇠고기의 자연적인 맛을 향상시킵니다. 4 인분.
홍콩 스타일의 브로콜리 볶음
영양이 풍부한 야채 인 브로콜리는 신선한 마늘과 굴 소스로 쉽게 볶음으로써 아시아의 풍미를 쉽게 흡수합니다. 이 조리법의 핵심은 볶기 전에 브로콜리를 완전히 배수하고 마늘이 타지 않도록 빨리 저어주는 것입니다.
파인애플 새콤 달콤 돼지 고기
“중국식”음식을 좋아하는 거의 모든 사람들은 새콤 달콤한 음식을 좋아하며이 기사에서는 파인애플과 함께 두 가지 버전의“달콤한 돼지 고기”를 소개합니다.
순무 케이크
차이니즈 순무 케이크는 딤섬에서 가장 인기있는 요리 중 하나이며 꼭 필요한 설날 요리입니다.
새우와 가리비 슈 마이
이 기사에는 아름답고 맛있는 새우와 가리비 슈 마이를 만드는 방법을 안내하는 단계별 갤러리가 포함되어 있습니다.
