Foap AB / 게티 이미지
- 총 15 분
- 준비: 10 분
- 요리: 5 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 178 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 19g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 178 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 12 % |
| 포화 지방 4g | 21 % |
| 콜레스테롤 84mg | 28 % |
| 나트륨 362mg | 16 % |
| 총 탄수화물 19g | 7 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 136mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
튀김 꼬치 튀김과 같은 공정한 음식은 사건 자체만큼이나 미묘한 일이 될 수 있습니다. 불행히도, 전형적인 공정한 음식 인 깔때기 케이크의 신비는 종종 언덕으로 향하는 가정 요리사를 보내기에 충분합니다. 그러나 이번 여름, 자신 만의 박람회 테마 파티를 열지 않겠습니까?
바삭 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀김, 깔때기 케이크에는 설탕, 시럽, 신선한 과일 등 무엇이든 얹을 수 있습니다! 1950 년대 펜실베이니아 더치 (Pennsylvania Dutch)가 대중화 한이 도시는 전국의 유원지와 산책로에서 필수품이되었습니다.
이 공정한 음식을 집 부엌에서 쉽게 4 단계로 재발견하십시오.
성분
- 튀김 기름)
- 다용도 밀가루 2 컵
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 1/4 작은 술 설탕
- 소금 1 티스푼
- 계란 2 개
- 우유 1 컵
- 물 1/2 컵
- 버터 2 테이블 스푼
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 선택 사항: 1/4 컵 과자류 설탕
- 선택적: 딸기 시럽
- 선택 사항: 초콜릿 시럽
- 장식: 신선한 과일
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
딥 프라이어, 전기 프라이팬 또는 딥 사이드 오픈 프라이팬을 365F로 예열합니다.
밀가루, 베이킹 파우더, 설탕 및 소금을 함께 체로 치십시오. 따로.
그런 다음 큰 믹싱 보울에서 계란, 우유, 물, 버터 및 바닐라 추출물을 결합하십시오.
계란 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 매끄럽고 덩어리가 없을 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 두들겨줍니다. 일관성은 얇아 야합니다.
깔때기의 하단 개구부 위에 손가락을 놓고 깔때기를 1/2 ~ 2/3 컵의 반죽으로 채 웁니다. 깔때기를 오일 표면에 가까이 대고 표면에 닿지 않도록하십시오. 그런 다음 손가락을 떼고 배터를 기름에 부어 크기가 다른 연속 원을 만듭니다.
한쪽에 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 집게를 사용하여 케이크를 뒤집어 45 초 더 볶습니다.
프라이어에서 케이크를 꺼내 종이 타월 라이닝 플레이트에 놓습니다.
원할 경우 체질 된 과자류 설탕 및 / 또는 딸기 또는 초콜릿 소스를 뿌린 뿌리를 뿌린다. 원하는 경우 서빙 직전에 신선한 과일을 추가 할 수도 있습니다.
팁
- 깔때기 케이크는 튀김 후 즉시 제공해야하기 때문에 바삭하지만 가볍고 공기가 잘 통하는 질감을 유지해야합니다. 그렇지 않으면 깔때기 케이크가 지난 주 피쉬 앤 칩스처럼 약간 맛이 날 수 있습니다.
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