이미지 소스 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 0 분
- 수율: 3 ~ 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 348 | 칼로리 |
| 22g | 지방 |
| 32g | 탄수화물 |
| 10g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 3-4 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 348 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 22g | 29 % |
| 포화 지방 6g | 32 % |
| 콜레스테롤 25mg | 8 % |
| 나트륨 513mg | 22 % |
| 총 탄수화물 32g | 12 % |
| 식이 섬유 8g | 30 % |
| 단백질 10g | |
| 칼슘 322mg | 25 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
페타 치즈의 짠맛, 톡 쏘는 맛은 레몬 및 올리브 오일 드레싱과 잘 어울립니다. 그리스 샐러드가 그렇게 인기있는 요리라는 것은 놀라운 일이 아닙니다!
고전 그리스 샐러드 의이 버전은 다진 로메인 상추에 제공됩니다. 원하는 경우 빨간색 또는 녹색 잎 상추를 사용하십시오.
성분
- 중간 오이 1 개
- 큰 토마토 1 개
- 3 무
- 1 작은 양파, 노랑 또는 빨강
- 1/2 피망
- 페타 치즈 큐브 3/4 컵
- 1/2 컵 전체 움푹 파인 검은 올리브 (칼라 마타 올리브는 전통적 임)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술
- 레몬 주스 3 큰술
- 다진 마늘 1 개, 압축 또는 잘게 다진 것
- 말린 오레가노 1/2 티스푼 또는 신선한 오레가노 잎 약 1 1/2 티스푼
- 로메인 상추 1 개, 세척, 건조, 다진
- 코셔 소금과 갓 갈은 후추, 맛보기
그것을 만드는 단계
껍질이 두껍다면 오이 껍질을 벗기십시오. 얇은 원으로 얇게 썬다. 토마토의 줄기와 코어를 잘라 잘라냅니다. 무와 양파를 얇게 썬다. 피망을 얇게 썬다.
오이와 토마토를 얇게 썬 무와 양파와 결합하십시오. 페타 치즈와 올리브를 넣으십시오.
작은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘 및 오레가노를 결합하십시오. 흔들어서 섞는다.
레몬과 올리브 오일 혼합물로 야채를 버립니다.
개별 샐러드 그릇 또는 접시에 잘게 썬 양상추를 얹고 샐러드 혼합물을 얹습니다. 코셔 소금과 갓 갈은 후추로 가볍게 뿌린다.
3 ~ 4 인분.
팁과 변형
잘게 잘린 큰 토마토를 얇게 썬 포도 토마토 또는 체리 토마토 1 컵 정도 사용하십시오.
레시피 태그:
- 페타
- 점심
- 그리스 어
- 가족 식사
