다음 번에 풍성한 메인 코스를 갈망 할 때이 편안한 치킨 요리를 맛보십시오. 이 레시피는 프랑스 전역의 가정 부엌에서 인기가 많은 그랜드 스타일 요리, 가족 스타일, 할머니 요리를 연상시킵니다.
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닭고기와 소시지 Cassoulet 레시피
다나 닐리-게티 이미지
이 닭고기 및 소시지 카술 레트 레시피는 툴루즈의 고전적인 흰 콩 카술 레트에 대한 최신 업데이트입니다. 이 버전은 특정 재료를 개별적으로 요리 한 다음 함께 요리함으로써 특히 복잡하고 개발 된 맛을 불러 일으 킵니다. 결과는 참을 수없는 왕성한 스튜입니다.
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치킨 프랜차이즈 레시피
윌리엄 쇼-게티 이미지
이 치킨 프랜차이즈 레시피는 프랑스 레스토랑에서 유명한 음식 중 하나입니다. 그것은 아무도 알 수없는 무언가의 힌트와 함께 두껍고 버터 같은 레몬 소스를 보여줍니다. 비밀 재료를 요리사에게 맡기고 맛있고 풍부하고 중독성이 있으며 집에서 항상 부엌에서 인상적입니다.
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크림 소스 레시피 치킨
월계수 팬
Bresse 지역에서 유명한 volaille a la crème으로 알려진 크림 소스 레시피에 들어간이 치킨은 간소하게 맛있습니다. 양질의 닭고기를 버터에 넣고 크림 소스에 끓입니다. 그게 다야!
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메릴랜드 치킨 요리법
치킨 메릴랜드. 닐 콘웨이
메릴랜드 치킨은 유명한 프라이드 치킨입니다. 이 치킨 메릴랜드 레시피는 Ma Cuisine의 Escoffier 버전을 느슨하게 개조하여 밀가루, 계란 및 빵 부스러기에 닭고기를 준설 한 다음 버터로 튀김합니다. 바나나는이 요리가 대중화 될 때 볼티모어의 주요 수입품 중 하나 였기 때문에 Escoffier의 버전과 무수히 많은 다른 것에는 바나나 장식이 있습니다.
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치킨 코르 동 블루 레시피
치킨 코르 동 블루. 플리커 사용자 TheCulinaryGeek-크리에이티브 커먼즈
이 치킨 꼬르동 블루 레시피는 프로슈토 햄과 녹인 Gruyere 치즈로 채워진 맛있고 부드러운 치킨 룰라 드를 생산합니다. 실제로 역사적으로 프랑스와 관련이없는 세계에서 가장 유명한 "프랑스"치킨 레시피 일 것입니다. Chicken cordon bleu는 20 세기 중반의 룰라 드 요리 트렌드에서 미국의 창작물로, "블루 리본"을 의미하는 이름 만 프랑스로 추적 될 수 있습니다.
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마늘 허브 로스트 치킨
마늘 허브 로스트 치킨. 월계수 팬
이 맛있는 레몬과 허브 로스트 치킨 레시피는 건강한 저녁 식사를 만드는 믿을 수 없을 정도로 빠르고 쉬운 방법입니다. 허브와 야채는 개인 취향에 따라 조정할 수 있으므로 최고의 가족 식사로 사용됩니다. 바삭 바삭한 그린 샐러드를 추가하여 건강에 좋은 메뉴를 완성하십시오.
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코크 오빈
코크 오빈 © Rebecca Franklin, About.com에 라이센스
Coq au vin 또는 와인의 수탉은 가난한 가정에서 거칠고 오래된 새를 부드럽게하는 맛있는 방법으로 만들어졌습니다. 와인에 끓인 닭고기는 바게트와 와인을 완성하기 위해 필요한 훌륭한 음식입니다.
