스프루스
- 총 25 분
- 준비: 5 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
아이들은 어묵을 좋아하지만 정확히 가장 매력적인 저녁 식사는 아닙니다. 이 콘플레이크 크러스트 대구에 들어가십시오. 아이들이 코를 돌리지 않지만 맛과 질감이 조금 더 자라는 사랑하는 생선 스틱에 가깝습니다.
딱딱한 생선을 준비하려면 두 가지 스테이션을 설정하십시오. 하나는 계란 혼합물과 다른 하나는 콘플레이크 혼합물입니다. 필렛을 베이킹 시트에 배열하기 전에 각 필렛을 담그십시오. 스테이션은 청소가 쉽고 물고기를 더 빨리 만드는 과정을 만듭니다.
성분
- 올리브 오일 1 큰술
- 1 파운드 대구 필레
- 분쇄 된 콘플레이크 1 컵
- 디종 머스터드 1 큰술
- 녹은 버터 1 큰술
- 계란 1 개
- 소금 (미각)
- 갓 갈은 후추 (미각)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 400F로 예열합니다.
스프루스
베이킹 시트 위에 올리브 오일을 뿌립니다. 콘플레이크, 겨자, 녹은 버터 및 계란을 결합하여 완전히 섞습니다.
스프루스
각 대구 필렛을 콘플레이크-에그 혼합물에 담그고 초과분을 털어 내고 콘플레이크에 담그고 전체 필렛이 코팅되도록합니다. 여분의 박편을 털어 내고 준비된 베이킹 시트에 놓으십시오.
스프루스
물고기가 전체적으로 불투명하고 포크로 쉽게 벗겨 질 때까지 15-20 분 굽습니다. 베이킹 시간은 필렛의 두께에 따라 다릅니다. 15 분에 확인하십시오. 완료하지 않으면 베이킹을 계속하고 완료 될 때까지 2 분마다 점검하십시오.
팁
- 구이 또는 으깬 감자와 호두와 갈색 버터로 볶은 녹두로 생선을 제공하십시오. 타르타르 소스 또는 실란트로 아이올리를 담그기 위해 옆면에 생선을 코팅 한 후 생선을 코팅 한 후 구울 준비가 될 때까지 냉장하여 준비를 시작하십시오 콘플레이크가없는 경우에는 크래커 부스러기로 교체하십시오. 와이어 랙이있는 경우 베이킹 시트에 놓고 팬 스프레이로 뿌린 다음 와이어 랙에 생선을 놓습니다. 이렇게하면 뜨거운 공기가 물고기 밑에서 순환하고 필레의 바닥을 요리 할 수 있습니다. 지속 가능성이 중요한 경우, 일본이나 러시아 근처에서 잡힌 야생 대서양 대구 또는 태평양 대구 대신 양식 대서양 대구 또는 태평양 알래스카 대구를 선택하십시오. 뼈가없고 껍질이없는 닭 가슴살이나 허벅지뿐만 아니라 다른 종류의 흰살 생선에도 사용하십시오.
레시피 변형
- 파마산 빵에 구운 대구: 분쇄 한 시리얼을 반 컵 빵 부스러기와 반 컵 강판 파마산 치즈로 바꿉니다. 허브 크러스트 구운 대구: 콘플레이크를 3/4 컵 빵 부스러기와 말린 오레가노, 말린 바질 및 말린 파슬리 각각 1 큰술로 바꿉니다. 공기 튀김 변형: 지시에 따라 생선을 준비하십시오. 에어 프라이어를 350 ° F로 예열하십시오. 에어 프라이어에 필렛을 배열하고 빵 껍질이 바삭해질 때까지 약 12 분 동안 요리하십시오.
레시피 태그:
- 물고기
- 구운 대구
- 공식 만찬
- 미국 사람
