이본 뒤 이벤 부르 덴 / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 600 | 칼로리 |
| 29g | 지방 |
| 39g | 탄수화물 |
| 45g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 600 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 29g | 37 % |
| 포화 지방 9g | 45 % |
| 콜레스테롤 135mg | 45 % |
| 나트륨 335mg | 15 % |
| 총 탄수화물 39g | 14 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 45g | |
| 칼슘 86mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 크랜베리 돼지 갈비는 신선한 크랜베리, 깍둑 썰은 사과 및 조미료로 요리하기가 쉽습니다. 갈비는 그을린 후 양념으로 구워집니다. 크랜베리와 깍둑 썰은 사과는 베이킹 시간의 절반 쯤에 돼지 갈비에 첨가됩니다. 여분의 크런치를 위해 다진 피칸이나 호두 몇 스푼을 갈비에 추가하십시오.
원하는 경우 절단 된 사과를 절단 된 Bosc 또는 Anjou 배로 교체하십시오. 또는 다른 계절 과일을 사용하십시오. 여름철에는 잘게 썬 복숭아 나 천도 복숭아가 냉동 크랜베리와 함께 잘 어울립니다. 신선하거나 냉동 된 크랜베리를 찾을 수 없다면 16 온스 캔의 크랜베리 소스를 사용하고 닭고기 국물을 1/4 컵으로 줄이고 설탕을 1 큰술로 줄이거 나 맛보십시오.
쌀, 먹거리 또는 구운 감자와 찐 야채를 곁들여 맛있는 찹을 제공하십시오.
성분
- 돼지 갈비 4 개 (약 1 인치 두께)
- 1 큰술 단축
- 양파 1/4 컵 (다진 것)
- 가금류 양념 1/8 티스푼
- 돌진 소금과 후추
- 닭 국물 1 컵
- 신선한 크랜베리 1 1/2 컵
- 사과 1 개 (껍질 벗기고 코어 가공 및 절단)
- 설탕 1/2 컵
- 물 1/4 컵
- 선택 사항: 피칸 또는 호두 2 큰술 (굵게 다진)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
돼지 고기를 양쪽에 갈색으로 끓여서 중간 정도의 열에 강한 프라이팬으로 줄이십시오.
얕은 베이킹 접시에 돼지 갈비를 넣습니다.
다진 양파, 가금류 양념, 소금 및 후추를 돼지 갈비에 뿌립니다. 닭고기 국물을 넣으십시오.
호일로 팬을 단단히 덮고 30 분 동안 굽습니다.
크랜베리와 잘게 썬 사과, 설탕 및 1/4 컵의 물을 섞습니다. 원한다면 다진 피칸이나 호두 2 큰술을 넣으십시오. 돼지 갈비 위에 혼합물을 숟가락.
20 ~ 30 분 더 오래 굽거나 돼지 고기가 부드러워 질 때까지 굽습니다.
레시피 태그:
- 크랜베리
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- 미국 사람
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