크림 소스 레시피. 목성 이미지 / 게티 이미지
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수율: 2 컵 (4-8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 84 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 5g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 컵 (4-8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 84 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 8 % |
| 포화 지방 4g | 18 % |
| 콜레스테롤 18mg | 6 % |
| 나트륨 330mg | 14 % |
| 총 탄수화물 5g | 2 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 27mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
크림 소스 (또는 크림 소스)는 오리지널 클래식 크림 소스이며 베 카멜 소스에서 가장 간단한 변형 중 하나입니다.
매우 간단하기 때문에 실제로 조미료가 나옵니다. 물론 좋은 베 카멜을 만들면 도움이됩니다. 크림에 관해서는, 어떤 이유로 유기농 크림이 더 좋은 맛을 가지고있는 것 같습니다. 그래서 내가 사용하는 것입니다.
또한 소스 자체가 흰색면에 매우 많기 때문에 마지막에 일종의 다진 허브를 추가하고 싶습니다. 그러나 이것은 꼭 필요한 것은 아닙니다.
성분
- 베 차멜 소스 2 컵
- 헤비 크림 1/2 컵
- 코셔 소금 맛
- 후추 맛
- 선택 사항: 다진 신선한 허브 (예: 향신료 또는 파슬리)
그것을 만드는 단계
바닥이 짙은 냄비에 끓여 질 때까지 베 카멜을 데 웁니다.
별도의 냄비에 크림을 부드럽게 끓입니다. 약 1/4, 약 10 분 줄입니다.
핫 크림을 베 카멜에 넣고 즉시 서빙하십시오.
레시피 태그:
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