스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
- 총 55 분
- 준비: 20 분
- 요리: 35 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 533 | 칼로리 |
| 28g | 지방 |
| 49g | 탄수화물 |
| 23g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 6 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 533 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 28g | 36 % |
| 포화 지방 15g | 73 % |
| 콜레스테롤 108mg | 36 % |
| 나트륨 1444mg | 63 % |
| 총 탄수화물 49g | 18 % |
| 식이 섬유 6g | 22 % |
| 단백질 23g | |
| 칼슘 206mg | 16 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
감자 수프는 편안하고 다양한 요리입니다. 샌드위치와 함께 점심을 먹기에 충분하거나 샐러드와 피 각질의 빵 또는 비스킷과 함께 메인 요리를 먹을 수 있습니다.
이 풍미있는 수프에 큰 스푼 치즈 2 개, 얇게 썬 파 또는 다진 신선한 파슬리를 얹습니다.
이 버전의 스프는 깍둑 썰기 한 햄 요리를 요구하지만 햄은 깍둑 썰기 한 갈색 훈제 소시지 또는 부서진 갈색의 연한 이탈리아 소시지 또는 이와 유사한 갈은 소시지로 대체 될 수 있습니다. 더 많은 아이디어를 얻으려면 레시피 아래의 팁과 변형을 참조하십시오.
관련 조리법: 구운 구운 감자 수프
성분
- 버터 2 큰술
- 양파 1/2 ~ 2 컵 (다진 것)
- 셀러리 1 컵 (다진 것)
- 큰 당근 2 개 (껍질 벗기고 다진 것)
- 햄 2 ~ 3 컵 (약 1 파운드, 절단)
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 야채 국물 2 컵
- 물 1 컵
- 감자 4 ~ 5 컵
- 다용도 밀가루 3 큰술
- 헤비 크림 1 컵
- 반 컵 반 컵 (또는 우유가 필요하다면 더 많은 우유)
- 대쉬 소금 (미각)
- 갓 다진 후추
- 선택 사항: 신선한 파슬리 2 테이블 스푼 (다진 것)
- 장식: 파 또는 향신료 (슬라이스)
- 선택 사항: 체다 치즈 또는 체다 잭 블렌드 (파쇄)
그것을 만드는 단계
참고:이 맛있는 크림 감자 수프를 만드는 데 사용할 수있는 두 가지 훌륭한 방법이 있습니다: 쿡탑 또는 슬로우 쿠커 사용.
스토브 탑 방법
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
큰 냄비에 버터를 중간 정도 낮은 열에 녹입니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
양파, 셀러리, 당근 및 햄을 넣습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
양파가 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 자주 저어주십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
마늘을 넣고 1-2 분 더 요리를 계속하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
야채 국물, 물 및 감자를 넣으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
감자가 부드러워 질 때까지 약 25 분 동안 덮고 요리하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
매끄러 울 때까지 밀가루를 헤비 크림에 털어냅니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
뜨거운 혼합물을 저어줍니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
반반 씩 우유를 저어주세요. 원하는대로 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오. 뜨거울 때까지 계속 요리하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
감자 으 깨기 또는 포크를 사용하여 감자를 약간 두껍게 으깨십시오. 수프가 너무 두꺼운 경우 우유를 더 넣으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
파슬리, 얇게 썬 파 또는 향신료 또는 약간의 파쇄 치즈로 장식 된 감자 수프를 제공하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
슬로우 쿠커 방법
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
큰 냄비에 버터를 중간 정도 낮은 열에 녹입니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
양파, 셀러리, 당근 및 햄을 넣습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
양파가 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 자주 저어주십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
마늘을 넣고 1-2 분 더 요리를 계속하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
그런 다음 조리 한 야채를 슬로우 쿠커에 옮기고 국물, 물 및 감자를 넣습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
약 2 ~ 3 시간 동안 또는 감자가 매우 부드러워 질 때까지 HIGH로 덮고 요리하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
매끄러 울 때까지 밀가루를 헤비 크림에 털어냅니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
밀가루 크림 혼합물을 천천히 밥솥에 저어줍니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
반반 씩 우유를 저어주세요. 원하는대로 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오. 뜨거울 때까지 계속 요리하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
감자 으 깨기 또는 포크를 사용하여 감자를 약간 두껍게 으깨십시오. 수프가 너무 두꺼운 경우 우유를 더 넣으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
파슬리, 얇게 썬 파 또는 향신료 또는 약간의 파쇄 치즈로 장식 된 감자 수프를 제공하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
레시피 변형
- 다른 야채와 함께 수프에 다진 케일, 과수원 나뭇잎 또는 시금치를 한 컵 이상 추가하십시오. 무거운 크림 대신 저지방 또는 무 지방 반반으로 수프를 가볍게하십시오. 또는 1 ~ 2 컵의 깍둑 썰은 소시지 나 부서진 갈색 갈은 소세지 (가볍거나 매운 것)로 교체하십시오. 또는 익히기 전에 익힌 베이컨을 넣고 우유와 함께 스프에 체다 치즈 체다 치즈 1 컵을 넣고 치즈가 녹을 때까지 요리합니다.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 겨울
