조이 스키퍼 / 게티 이미지
- 총 5 분
- 준비: 5 분
- 요리: 0 분
- 수율: 3/4 컵 (최대 10 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 104 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 1g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 3/4 컵 (최대 10 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 104 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 14 % |
| 포화 지방 2g | 8 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 36mg | 2 % |
| 총 탄수화물 1g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 19mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있고 향기로운 크리미 타라곤 샐러드 드레싱 레시피를 그린의 모든 조합에 사용하거나 파스타 샐러드에 사용하십시오. 수제 샐러드 드레싱은 만들기가 매우 간단하며 취향에 맞게 허브를 바꿀 수 있습니다. 백리향, 바질, 오레가노 또는 딜 로이 훌륭한 요리법을 만드십시오.
이 조리법에서 겨자는 기름과 식초를 결합하는 유화제 역할을합니다. 디종 머스타드가 마음에 들지 않으면 일반 머스타드 또는 향이 나는 머스타드를 사용하십시오. 많은 식료품 점에는 다양한 종류의 이국적인 겨자 맛이 있습니다.이 요리법에서 사용하도록 선택한 타라곤 또는 허브로 맛을 낸 것을 찾을 수 있습니다.
그러나 수제 샐러드 드레싱은 냉장고에 최대 2 일 동안 만 보관해야합니다. 필요한 양만 만들거나 메뉴를 계획하여 다른 레시피에 드레싱을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
성분
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2 컵
- 디종 머스터드 2 큰술
- 타라곤 식초 2 큰술
- 다진 신선한 타라곤 1 큰술
- 1/4 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 흰 후추
- 설탕 1 작은 술
그것을 만드는 단계
작은 그릇에 올리브유, 디종 머스타드, 타라곤 식초, 신선한 타라곤, 소금, 후추, 설탕을 섞습니다.
철사 털로이 혼합물을 잘 때리고 섞고 유화하십시오. 드레싱은 크림처럼 보이며 분리하지 않고 함께 붙을 때 수행됩니다.
최대 2 일 동안 냉장고에 보관하십시오.
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