S & C 디자인 스튜디오
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
크리올 칵테일은 버번 맨해튼과 비슷하지만 초본-체리 비틀기가있는 영원한 인기입니다. 이 음료는 WC Whitfield의 "Just Cocktails"1939 년 판을 포함하여 초기 바텐 딩 가이드에서 찾을 수 있습니다.
맨해튼을 멋지게 만드는 위스키 스위트 버몬트 조합이 있지만 베네딕틴은 크레올 칵테일을 차별화합니다. 그것은 허브 단맛을 가져오고 마라 스키 노와 잘 어울려 매우 친숙한 음료에 새로운 차원의 맛을 제공합니다.
여기에 사용 된 비율은 원래 레시피의 비율과 비슷합니다. 그러나 현대적인 칵테일까지 수량을 얻으려면 약간의 조정이 필요했습니다.
성분
- 2 1/2 온스 버번 위스키
- 1 온스 달콤한 버몬트
- 스플래시 베네딕틴
- 스플래시 마라 스키 노 리큐어
- 장식: 레몬 트위스트
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
얼음 조각으로 혼합 유리에 재료를 붓습니다.
잘 저어.
냉장 된 칵테일 잔에 긴장을 푸십시오. 레몬 트위스트 장식.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 맨해튼과 같은 칵테일과 마찬가지로 크레올은 상단 선반 위스키를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 달콤한 버몬트는 강화 와인이므로 리큐어보다 유통 기한이 짧습니다. 개봉 한 병을 냉장고에 보관하지 않았거나 몇 개월 이상 열어 놓았다면 교체 할시기입니다. 칵테일을 "위로"제공 할 때마다 유리를 식히는 것이 가장 좋습니다. 음료를 오랫동안 시원하고 상쾌하게 유지합니다. 가장 쉬운 방법은 음료를 혼합하는 동안 칵테일 잔에 얼음 조각을 몇 개 넣고 스트레인 전에 버리십시오.이 칵테일은 구식 유리로 바위에 제공 될 수도 있습니다. 맨해튼에게 인기있는 옵션이며 수년 동안 영감을 얻은 음료에 대한 훌륭한 선택입니다.
레시피 변형
- 크리올 칵테일은 다른 스타일의 위스키와 함께 사용할 수 있습니다. 아일랜드 또는 캐나다의 대담하고 매운 호밀 또는 매우 부드러운 블렌드로 시도해 볼 수 있습니다. 혼합 된 스카치로도 매우 흥미로울 수 있습니다. 좋은 악센트는 향기로운 쓴 맛 (예: Angostura), 초콜렛 쓴 맛 또는 배럴 숙성 된 것입니다. Bitter Truth에는 Creole Bitters가있어 요리에서 영감을 얻어 음료에 완벽하게 적합합니다. 버몬트와 마라 스 키노 리큐어를 건너 뛰면 더비 칵테일이 있습니다.
크리올 칵테일은 얼마나 강력합니까?
당신은 크리올 칵테일이 완전히 주류로 만들어져 매우 강한 음료를 만드는 것을 알 것입니다. 각 성분에 대한 평균 알코올 함량을 사용하여이 칵테일은 최대 30 % ABV (60 증거)까지 흔 듭니다. 위스키를 똑바로 쏘는 것만 큼 강력하기 때문에 이걸로 천천히 가지고가는 것이 좋습니다.
레시피 태그:
- 위스키 칵테일
- 미국 사람
- 아버지의 날
- 마실 것
