애너벨 브레이 키 / 디지털 비전 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 절인 액: 2 시간
- 수율: 필렛 4 개 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 265 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 20g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 개의 필레 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 265 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 25 % |
| 포화 지방 2g | 11 % |
| 콜레스테롤 55mg | 18 % |
| 나트륨 51mg | 2 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 20g | |
| 칼슘 35mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 구운 연어는 연어 스테이크 또는 필레로 고정 할 수 있습니다. 연어는 딜, 마늘, 레몬 매리 네이드 맛을 낸 후 가봉 소스 역할을합니다.
기름을 바른 가스 또는 숯불 그릴에 연어를 굽거나 쿡탑 그릴 팬에서 생선을 요리하십시오.
연어를 요리하기 전에 냉장고에서 1 ~ 2 시간 동안 담그도록 계획하십시오. 이것은 뜨거운 밥으로 멋진 식사를하거나 단순히 샐러드와 함께 필레를 제공합니다. 민트 완두콩 퓨레는 연어가 들어간 야채 요리입니다.
성분
- 연어 스테이크 또는 필레 4 개
- 마리 네이드의 경우:
- 레몬 2 개 주스 (약 1/4 컵)
- 레몬 풍미 1 티스푼
- 식물성 기름 3 큰술
- 신선한 딜 1 큰술 또는 다진 말린 딜
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
그것을 만드는 단계
얕고 반응이없는 접시에 연어를 넣습니다.
매리 네이드 성분을 결합하십시오. 연어에 부어주세요.
1 ~ 2 시간 동안 덮고 냉장하십시오.
매리 네이드에서 연어를 제거하십시오.
매리 네이드를 냄비에 붓고 끓입니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
삶은 매리 네이드를 곁들여 중간면에 직접 연어를 굽고 각면에서 약 4 분 동안 또는 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 굽습니다.
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