젠 SFO-BCN / Everystockphoto
- 총 3 시간 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 3 시간
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 135 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 135 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 7 % |
| 포화 지방 2g | 12 % |
| 콜레스테롤 112mg | 37 % |
| 나트륨 75mg | 삼% |
| 총 탄수화물 15g | 6 % |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 108mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
느린 밥솥에서 커스터드까지 거의 모든 것을 만들 수 있습니다! 이 맛있고 쉬운 커스터드 레시피는 전통적으로 구운 계란 커스터드만큼 만족 스럽습니다. 오븐을 건너 뛰고 천천히 밥솥을 잘 사용합니다.
Crock-Pot Baked Custard는 다른 커스터드와 유사한 방식으로 만들어집니다. 알루미늄 호일을 사용하여 밥솥 내부에 베이킹 접시 용 랙을 만듭니다. 그런 다음 뜨거운 물이 접시 아래에 추가됩니다. 이렇게하면 단 몇 시간 만에 커스터드가 완벽 해집니다.
오븐이 다른 음식으로 가득 찬 시대에는 멋진 트릭이며 완벽합니다. 오븐을 켜지 않고 집을 시원하게 유지하려는 여름철 에도이 레시피를 사용할 수 있습니다.
성분
- 가볍게 치는 계란 3 개
- 과립 설탕 1/3 컵
- 바닐라 1 티스푼
- 우유 2 컵
- 1/4 티스푼 간 육두구
그것을 만드는 단계
믹싱 보울에서 가볍게 두들겨 진 계란을 설탕, 바닐라 및 우유와 함께 잘 섞습니다.
천천히 요리 된 밥솥에 맞는 가볍게 버터를 넣은 1 또는 1 1/2 쿼트 베이킹 접시 또는 수플레에 붓습니다.
육두구로 커스터드를 뿌린다.
슬로우 쿠커에 알루미늄 호일 랙 또는 링을 놓은 다음 1 1/2 ~ 2 컵의 뜨거운 물을 포트에 추가하십시오.
베이킹 접시를 알루미늄 호일로 덮고 알루미늄 선반에 놓습니다.
밥솥을 덮고 2 1/2 ~ 3 시간 동안 또는 설정 될 때까지 높게 요리합니다.
슬로우 쿠커에서 Ramekin을 사용하는 방법
Ramekins는 커스터드가 전통적으로 구워서 제공되는 작은 베이킹 컵입니다. 단일 베이킹 접시가 아닌 슬로우 쿠커에서 ramekin으로 개별 서빙을 할 수도 있습니다.
이렇게하려면 작은 베이킹 접시를 수용하기 위해 호일 랙을 조정하면됩니다. 각 세트가 랙의 수평을 유지하고 레시피에 따라 굽습니다.
팁: 각 접시의 양이 적기 때문에 조금 더 빨리 요리 할 수 있습니다. 2 시간 및 2 시간 30 분 정도 표시하십시오.
슬로우 쿠커 애호가가 사용하는 또 다른 트릭은 슬로우 쿠커 바닥에 얕은 통조림 항아리 (4 온스 젤리 항아리)를 배치하는 것입니다. 각 병에 하나의 라메 킨의 균형을 잡고 물을 첨가하십시오.
맛을 낸 커스터드 요리법
위의 조리법은 육두구가 들어간 전통적인 계란 커스터드이지만 커스터드는 원하는 맛을 취할 수 있습니다. 코코넛과 호박은 두 가지 인기있는 옵션이며 맛도 좋습니다. 이 레시피는 오븐용으로 설계되었지만 슬로우 쿠커에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 방금 배운 트릭을 사용하고 즐기십시오!
레시피 태그:
- 커스터드
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 크리스마스
