다이아나 래 트레이
- 총 7 시간 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 7 시간
- 수율: 4 ~ 6 인분
닭고기는 훈제 소시지, 콩, 당근, 양파 등으로 천천히 조리됩니다. 이 맛있는 치킨 요리를 키엘 바사 대신 안두이 소시지 또는 닭고기 소시지로 자유롭게 만드십시오.
풍미가 풍부하고 풍성한 만족스러운 요리입니다. 원하는 경우 밥과 함께 접시를 제공하십시오.
성분
- 당근 3 개, 1/2 인치 조각으로 자릅니다.
- 다진 양파 1/2 컵
- 물 1/2 컵
- 1 (6 oz.) 토마토 페이스트 캔
- 드라이 레드 와인 1/2 컵
- 마늘 가루 1 작은 술
- 말린 백리향 1/2 작은 술
- 정향 1/8 티스푼
- 베이 리프 1 개
- 2 (15 oz.) 캔 네이비 콩 (배수)
- 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 4 개
- 1/2 파운드 완전히 조리 된 폴란드 소시지 또는 다른 훈제 소시지 (1/4 인치 두께 슬라이스)
그것을 만드는 단계
작은 냄비에 얇게 썬 당근, 양파, 국물 또는 물을 끓입니다. 팬을 덮고 5 분 동안 끓입니다. 3 1/2 ~ 4 쿼트 솥 냄비로 옮깁니다.
그릇에 토마토 페이스트를 와인, 마늘 가루, 백리향, 정향 및 베이 리프와 함께 사용하십시오. 콩을 넣고 저어 섞는다. 콩 요리를 슬로우 쿠커에 추가하십시오.
양념 된 콩 혼합물 위에 닭 가슴살을 놓습니다. 닭고기 위에 소시지 조각을 놓습니다. 6 ~ 8 시간 동안 낮게 또는 3 ~ 4 시간 동안 높게 덮고 요리하십시오.
서빙하기 전에 베이 리프를 제거하십시오.
피 각질의 빵이나 콘 브레드를 곁들인 스튜 역할을하거나 뜨거운 밥 위에 제공하십시오.
레시피 태그:
- 콩
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
