다이아나 래 트레이
- 총 7 시간 25 분
- 준비: 25 분
- 요리: 7 시간
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 460 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 60g | 탄수화물 |
| 20g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 460 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 20 % |
| 포화 지방 3g | 17 % |
| 콜레스테롤 77mg | 26 % |
| 나트륨 537mg | 23 % |
| 총 탄수화물 60g | 22 % |
| 식이 섬유 6g | 21 % |
| 단백질 20g | |
| 칼슘 145mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 냄비 요리 돼지 고기 볶음에는 빵 부스러기와 다진 야채의 맛있고 양념 된 혼합물이 가득합니다. 뼈가없는 돼지 갈비는 감자와 더 많은 먹거리 혼합물로 천천히 완성됩니다.
뼈없는 돼지 갈비는 버터를 바르고 얇게 한 다음 맛이 좋은 양념 혼합물로 채워집니다. 이것은 한 냄비에 든 완전한 식사이며 요일에 좋으며 천천히 밥솥이 쉽게 만들 수 있습니다.
완전하고 만족스러운 일상 식사를 위해 샐러드 또는 찐 야채와 비스킷을 추가하십시오.
성분
- 4 개의 중심 허리 볶음 (뼈 없음, 3/4 ~ 1 인치 두께)
- 코셔 소금 맛
- 맛볼 후추
- 올리브 오일 1 큰술
- 버터 2 큰술 (플러스 몇 티스푼 더하기)
- 셀러리 1/3 컵 (다진 것)
- 1/4 컵 당근 (다진 것)
- 양파 1/2 컵 (다진 것)
- 부드러운 빵 부스러기 2 컵
- 세이지 1/2 티스푼
- 말린 파슬리 조각 1 작은 술 (또는 잘게 썬 신선한 1 큰술)
- 말린 백리향 1/2 ~ 1 티스푼
- 달걀 1 개 (구타)
- 4-6 개의 중간 감자 (반 또는 1/4)
- 옵션: 1/4 컵 다진 피칸
그것을 만드는 단계
나비를 찍으려면 각 돼지 고기를 중앙을 통해 수평으로 자르십시오. 절단부를 열고 평평하게하십시오.
열린 돼지 갈비 위에 플라스틱 포장 사각형을 넣으십시오. 육류 연화제 또는 이와 유사한 도구의 평평한면을 사용하여 갈비뼈를 가볍게 두껍게 pound니다. 스터핑 중 일부를 감쌀 수있을 정도로 얇게 자르기를 원합니다. 남은 돼지 갈비와 함께 반복하십시오.
납작한 돼지 고기 조각에 소금과 후추로 간을하고 따로 보관하십시오.
중간 정도의 낮은 열에 대한 프라이팬에서 버터 2 큰술을 녹입니다. 셀러리, 당근, 양파를 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
식물성 혼합물을 중간 혼합 그릇에 붓고 빵 부스러기, 다진 피칸, 세이지, 파슬리 및 백리향을 첨가하십시오. 필요에 따라 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오. 구타 계란을 추가하고 재료가 축축해질 때까지 혼합하십시오.
각 절단에 스터핑 혼합물 몇 스푼을 두드려보십시오. 이쑤시개로 롤업하고 고정하십시오.
잘라낸 감자를 슬로우 쿠커 나 솥에 넣고 2 ~ 3 티스푼의 버터로 점을 찍습니다. 소금과 후추로 가볍게 양념하십시오.
박제 돼지 고기 롤을 슬로우 쿠커의 감자 위에 놓습니다. 남은 먹거리 믹스를 뿌린다.
채워진 돼지 갈비와 감자를 7 ~ 9 시간 동안 또는 돼지 갈비가 완전히 익고 감자가 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오.
전문가 팁
감자와 함께 당근, 양파 또는 다른 뿌리 채소 덩어리를 느린 밥솥에 넣습니다.
레시피 태그:
- 감자
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
