던컨 데이비스 / 게티 이미지
- 총 10 시간 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 10 시간
- 수율: 3 파운드의 사슴 고기 (4 인분)
이것은 토마토 수프 기반 바베큐 소스로 만든 풀 돼지 고기 바베큐의 사슴 고기 버전입니다. 토마토 수프와 향신료를 좋아하는 바베큐 소스 2 컵으로 자유롭게 교체하십시오.
성분
- 뼈없는 사슴 고기 3 파운드 (1 인치 큐브로 절단)
- 양파 1 컵 (다진 것)
- 피망 1/2 컵 (다진 것)
- 물 1 컵
- 즉석 쇠고기 부용 또는 이와 동등한베이스 2 티스푼
- 1 (10 3/4 온스) 캔 토마토 수프
- 우스터 셔 소스 1/4 컵
- 마늘 가루 1 작은 술
- 마른 겨자 1 작은 술
- 백리향 1 티스푼
- 파프리카 1 큰술
- 흑설탕 2 큰술
- 4 빵 (구운 것)
그것을 만드는 단계
고기에서 여분의 지방을 자르고 느린 밥솥 그릇 삽입물에 넣으십시오. 쇠고기 부용과 함께 양파, 피망, 물 1 컵을 넣으십시오.
고기가 잘 익고 포크로 쉽게 잘릴 때까지 8-10 시간 동안 LOW에서 덮고 요리하십시오.
냄비에 액체를 붓고 약 1/2 컵이 될 때까지 끓입니다.
나머지 성분과 함께 환원 된 액체를 슬로우 쿠커에 다시 첨가하십시오. 섞어 저어주세요. 가끔 저어 주면서 약 1 시간 동안 LOW로 덮고 요리하십시오. 요리 시간이 끝나면 고기를 잘게 썰어 야합니다.
구운 빵 반쪽을 스푼으로 제공하십시오.
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Crockpot 사슴 고기 요리법
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