남부

슬로우 쿠커 아스파라거스 리조또 레시피

차례:

Anonim

LauriPatterson / 게티 이미지

  • 총 3 시간 15 분
  • 준비: 15 분
  • 요리: 3 시간
  • 수율: 8 인분
8 평가 코멘트 추가
영양 지침 (1 회 제공)
237 칼로리
10g 지방
28g 탄수화물
7g 단백질
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영양 사실
서빙: 8 서빙
서빙 당 금액
칼로리 237
일일 가치 %
총 지방 10g 13 %
포화 지방 2g 11 %
콜레스테롤 4mg 1%
나트륨 475mg 21 %
총 탄수화물 28g 10 %
식이 섬유 2g 7 %
단백질 7g
칼슘 84mg 6 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

리조또는 Crockpot에서 만들 때 매우 간단하며 구운 아스파라거스는이 요리법을 활기차게합니다. 와인으로 요리하지 않으려는 경우 화이트 와인이이 Crockpot 리조또에서 요리되지만 닭고기 국물을 대신 사용하십시오.

성분

  • 5 큰술. 올리브 오일 (분할)
  • 다진 샬롯 또는 양파 1/3 컵
  • 코셔 소금과 갓 갈은 후추, 맛보기
  • arborio 쌀 1-1 / 4 컵
  • 저 나트륨 닭고기 국물 또는 야채 국물 3-3 / 4 컵
  • 1/4 컵 화이트 와인
  • 1 파운드 아스파라거스
  • 갓 갈은 파마산 치즈 1/2 컵

그것을 만드는 단계

    샬롯이 부드러워 질 때까지 요리하면서 중간 프라이팬에 올리브 오일과 샬롯 3 큰술을 데 웁니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 밥을 저어주세요.

    Crockpot 석기에 쿠킹 스프레이를 뿌리거나 오일로 솔질하십시오. 쌀 혼합물을 Crockpot에 옮기고 닭고기 국물과 와인을 넣으십시오. 액체가 대부분 흡수 될 때까지 2 시간에서 2-1 / 2 시간 동안 (1 시간 45 분 후 점검) 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

    오븐을 425F로 예열하십시오. 아스파라거스 창을 세척하고 손질하십시오. 남은 2 큰술과 아스파라거스를 던져. 올리브유. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 부드러워 질 때까지 15 ~ 20 분 동안 로스트하십시오. 도마로 옮깁니다. 아스파라거스는 한 입 크기로 자릅니다. 리조또에 추가합니다. 리조또에 파마산 치즈를 넣으십시오. 리조또 맛을 내고 필요에 따라 소금과 후추로 간을합니다.

레시피 태그:

  • 아스파라거스
  • 공식 만찬
  • 이탈리아 사람
  • 부활절
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