AimeeLeeStudios / 게티 이미지
- 총 9 시간 25 분
- 준비: 25 분
- 요리: 9 시간
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 496 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 19g | 탄수화물 |
| 51g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 496 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 30 % |
| 포화 지방 8g | 41 % |
| 콜레스테롤 151mg | 50 % |
| 나트륨 328mg | 14 % |
| 총 탄수화물 19g | 7 % |
| 식이 섬유 2g | 9 % |
| 단백질 51g | |
| 칼슘 82mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 조리법에서 양 고추 냉이의 양을 두려워하지 마십시오. 요리하는 동안 크게 녹아 고기에 멋진 맛을 더합니다. 물론 양 고추 냉이를 좋아한다면 측면에서 더 많이 로스트를 제공하십시오!
팟 로스트는 물론 세계에서 가장 편안한 요리 중 하나입니다. 특히 추운 겨울 밤에 문을 통과 할 때 고기를 굽는 냄새가 나옵니다. 이 레시피에는 척 로스트를 사용했지만 브리 스킷, 탑 라운드 또는 엉덩이 로스트를 사용할 수 있습니다. 슬로우 쿠커는 저렴하게 고기를 녹이는 것을 부드럽게 만들므로 좋아 보이는 것과 감당할 수있는 것을 선택하십시오. 확실하지 않은 경우 정육점에 제안을 요청하십시오.
원한다면이 레시피에 더 많은 재료를 추가 할 수 있습니다. 얇게 썬 버섯, 약간 얇게 썬 빨간 피망 또는 다른 유형의 감자를 넣는 것을 고려하십시오. 유콘 골드 감자 슬라이스 또는 고구마 큐브 슬라이스는 맛있습니다.
이 레시피와 함께 제공되는 것은 얇게 썬 버섯과 큐브 아보카도, 오븐에서 바로 뜨거운 베이커리 롤 또는 뜨거운 옥수수 빵과 함께 그린 샐러드입니다. 디저트 용 초콜릿 케이크가 완벽한 마무리입니다. 레드 와인으로 모든 물기를 즐기십시오.
성분
- 뼈가없는 소고기 척 로스트 1 (3 ~ 3-1 / 2 파운드)
- 올리브 오일 2 큰술
- 반으로 자른 작은 감자 8 개
- 베이비 당근 3 컵
- 다진 양파 1 개
- 다진 마늘 3 쪽
- 와사비를 준비한 1 (5 온스) 병
- 1 작은 술. 소금
- 1/4 작은 술 고추
- 쇠고기 국물 1 컵
그것을 만드는 단계
올리브 오일을 중간 프라이팬에 큰 프라이팬에 넣고 불에 굽고 약 10 분 동안 갈색으로 갈아서 갈아서 갈아 질 때까지 가끔씩 돌린다.
감자, 당근, 양파 및 마늘을 4 ~ 5 쿼트 그릇에 넣으십시오.
쇠고기를 야채 위에 올려 놓으십시오.
작은 그릇에 양 고추 냉이, 소금, 후추를 섞어 쇠고기에 뿌립니다.
쇠고기 국물을 모두 부으십시오.
슬로우 쿠커를 덮고 8-10 시간 동안 또는 모든 것이 부드러워 질 때까지 저열로 요리하십시오.
야채와 함께 쇠고기를 제공하고 측면에 액체를 소스로 제공하십시오.
서빙하기 전에 원한다면 소스를 두껍게 할 수 있습니다. 천천히 요리에서 쇠고기와 야채를 제거하고 따뜻하게 유지합니다.
슬로우 쿠커의 액체를 냄비에 붓고 고열로 끓입니다.
몇 스푼의 옥수수 전분을 물과 함께 섞어 냄비에 넣으십시오. 그레이비가 두껍게 될 때까지 끓입니다.
쇠고기와 야채와 함께 제공하십시오.
레시피 태그:
- 감자
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