xtrekx / 게티 이미지
- 총 80 분
- 준비: 20 분
- 요리: 60 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 105 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 17g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 105 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 3mg | 1% |
| 나트륨 473mg | 21 % |
| 총 탄수화물 17g | 6 % |
| 식이 섬유 6g | 22 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 105mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 체코 슬로바키아 찐 양배추 요리법-dusene zeli는 준비하기 쉽지만 제대로 찐 것까지 약 1 시간이 걸립니다. 여전히 재료는 적고 단순하며 요리는 많은 육류 제품에 큰 반주를 만듭니다. 이 레시피는 슬로우 쿠커에 적합합니다.
지름길은 미리 파쇄 된 양배추를 사용하십시오.
성분
- 베이컨 지방 1 큰술 (또는 버터 또는 올리브 오일)
- 1 큰 양파 (잘게 다진 것)
- 베이컨 4 개 조각 (1/4 인치 다진 것)
- 양배추 3 파운드 (1 머리, 흰색 또는 녹색, 코어 및 파쇄)
- 캐러 웨이 씨앗 1 티스푼 (또는 그 이상)
- 백 식초 1/4 컵
- 물 1 컵
- 1 작은 술 소금 (또는 맛)
- 설탕 1 티스푼 이상
- 맛볼 후추
그것을 만드는 단계
큰 프라이팬 또는 더치 오븐에서 베이컨 지방과 소테 양파를 8-10 분 동안 또는 밝은 색으로 가열합니다. 베이컨을 넣고 약 5 분 동안 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 양배추와 캐러 웨이 씨앗을 넣고 잘 섞습니다.
중간 불로 5 분 동안 덮고 요리하십시오. 식초, 물, 소금, 설탕 및 후추를 첨가하십시오. 양배추를 취향대로 할 때까지 끓여서 꽉 덮은 다음 저열로 45 분에서 1 시간 동안 요리하십시오. 필요한 경우 물을 추가하십시오.
레시피 태그:
- 양배추
- 반찬
- 동부 유럽
- 가을
