목욕

체코 슬로바키아 찐 양배추 (듀센 젤리) 레시피

차례:

Anonim

xtrekx / 게티 이미지

  • 총 80 분
  • 준비: 20 분
  • 요리: 60 분
  • 수율: 6 인분
20 평가 코멘트 추가
영양 지침 (1 회 제공)
105 칼로리
3g 지방
17g 탄수화물
4g 단백질
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영양 사실
서빙: 6 인분
서빙 당 금액
칼로리 105
일일 가치 %
총 지방 3g 4 %
포화 지방 1g 4 %
콜레스테롤 3mg 1%
나트륨 473mg 21 %
총 탄수화물 17g 6 %
식이 섬유 6g 22 %
단백질 4g
칼슘 105mg 8 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 체코 슬로바키아 찐 양배추 요리법-dusene zeli는 준비하기 쉽지만 제대로 찐 것까지 약 1 시간이 걸립니다. 여전히 재료는 적고 단순하며 요리는 많은 육류 제품에 큰 반주를 만듭니다. 이 레시피는 슬로우 쿠커에 적합합니다.

지름길은 미리 파쇄 된 양배추를 사용하십시오.

성분

  • 베이컨 지방 1 큰술 (또는 버터 또는 올리브 오일)
  • 1 큰 양파 (잘게 다진 것)
  • 베이컨 4 개 조각 (1/4 인치 다진 것)
  • 양배추 3 파운드 (1 머리, 흰색 또는 녹색, 코어 및 파쇄)
  • 캐러 웨이 씨앗 1 티스푼 (또는 그 이상)
  • 백 식초 1/4 컵
  • 물 1 컵
  • 1 작은 술 소금 (또는 맛)
  • 설탕 1 티스푼 이상
  • 맛볼 후추

그것을 만드는 단계

    큰 프라이팬 또는 더치 오븐에서 베이컨 지방과 소테 양파를 8-10 분 동안 또는 밝은 색으로 가열합니다. 베이컨을 넣고 약 5 분 동안 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 양배추와 캐러 웨이 씨앗을 넣고 잘 섞습니다.

    중간 불로 5 분 동안 덮고 요리하십시오. 식초, 물, 소금, 설탕 및 후추를 첨가하십시오. 양배추를 취향대로 할 때까지 끓여서 꽉 덮은 다음 저열로 45 분에서 1 시간 동안 요리하십시오. 필요한 경우 물을 추가하십시오.

레시피 태그:

  • 양배추
  • 반찬
  • 동부 유럽
  • 가을
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