스프루스
- 총 40 분
- 준비: 10 분
- 요리: 30 분
- 수율: 8 ~ 12 인분
이 글루텐과 유제품이없는 피자 레시피는 평일 (특히 반죽을 올릴 필요가 없기 때문에) 준비하기에 간단하지만 원하는만큼 화려할 수 있습니다. 간단한 수제 피자 소스, 할머니가 가장 좋아하는 요리법 또는 상점에서 픽업 한 양질의 마리 나라를 사용하십시오. 토핑에 관해서는, 당신의 입맛이 다스리도록하고 가족이 좋아하는 것을 선택하십시오.
이 레시피는 유제품, 계란, 비건 채식 및 글루텐 프리 다이어트에 적합하지만 알레르기 또는식이 제한이있는 사람을위한 레시피와 마찬가지로 모든 영양 표시를주의 깊게 읽어서 숨겨져 있지 않은지 확인하십시오 유제품 유래 성분 (또는 다른 알레르겐).
성분
- 반죽:
- 따뜻한 물 1 컵
- 마른 활성 효모 1 큰술
- 백설탕 또는 정제되지 않은 사탕 수수 2 큰술
- 글루텐 프리 다용도 밀가루 3 컵
- 바다 소금 1 티스푼
- 베이킹 파우더 1/2 티스푼
- 올리브 오일 1 큰술
- 피자의 경우:
- 수제 피자 소스 (또는 상점에서 구입) 1 / 2 ~ 1 컵
- 8 온스 유제품 프리 치즈 (파쇄 된)
- 선택 사항: 원하는 모든 채소
그것을 만드는 단계
참고:이 레시피에는 여러 단계가 있지만이 유제품과 글루텐이없는 피자는 준비 및 제빵 계획을보다 잘 세우는 데 도움이되는 작업 가능한 범주로 분류됩니다.
반죽 만들기
재료를 모으십시오.
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오븐을 375F로 가열하십시오. 베이킹 시트 나 피자 팬에 살짝 기름칠하십시오.
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큰 믹싱 보울에서 따뜻한 물, 효모 및 설탕을 섞어 섞습니다. 혼합물을 약 5 분 동안 그대로 두십시오.
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글루텐 프리 밀가루, 바다 소금 및 베이킹 파우더를 별도의 그릇에 넣습니다.
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밀가루 혼합물을 올리브 오일과 함께 효모 혼합물에 넣고 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 저어주고 필요한 경우 한 번에 1 큰 스푼 (최대 1/4 컵)의 물을 더하십시오.
스프루스
피자를 조립하고 구워 라
재료를 모으십시오.
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손으로 반죽을 공에 넣으십시오. 준비된 팬 또는 베이킹 시트에 공을 넣고 가운데에서 작업하고 손이나 롤링 핀으로 반죽을 누르고 약 1/8 인치에서 1/4 인치 두께로 펴십시오.
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팬을 7-10 분 동안 또는 표면에 약간의 균열이 생길 때까지 오븐에 넣습니다.
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오븐에서 팬을 제거하고 숟가락을 사용하여 피자 소스를 피자 크러스트에 펴서 가장자리 주위에 1/2 인치 여백을 남겨 둡니다.
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사용하는 경우 유제품이없는 치즈와 채소를 듬뿍 사용하십시오. 더 어두운 빵 껍질을 원한다면 약간의 올리브 오일로 빵 껍질을 닦으십시오.
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피자를 오븐에 넣고 20-30 분 동안 또는 빵 껍질이 마를 때까지 굽습니다.
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서빙하기 전에 오븐에서 꺼내 피자를 약간 식히십시오.
스프루스
뜨거운 봉사하고 즐기십시오!
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인기있는 토핑 조합
유제품이없고 글루텐이없는 음식을 만드는 방법에 대해 잘 모른다면 맛있는 옵션이 많이 있습니다. Daiya (또는 다른 파쇄 된 유제품이없는 치즈), 브로콜리 작은 꽃, 검은 올리브는 훌륭한 조합을 만들거나 구운 마늘, 햇볕에 말린 토마토, 신선한 토마토 및 신선한 바질 잎으로 치즈를 맛보십시오. 다진 피망, 다진 양파, 신선한 허브 및 절인 아티 초크 하트도 화려하고 맛있는 피자를 만듭니다.
6 최고의 글루텐 프리 식사 배달 서비스레시피 태그:
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