princessdlaf / 크리에이티브 RF / 게티 이미지
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수율: 2 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 442 | 칼로리 |
| 29g | 지방 |
| 49g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 442 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 29g | 37 % |
| 포화 지방 2g | 11 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 153mg | 7 % |
| 총 탄수화물 49g | 18 % |
| 식이 섬유 5g | 19 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 36mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
Tajadas는 달콤하고 맛있는 잘 익은 질경이 스트립으로 황금색과 캐러멜이 될 때까지 튀겨졌습니다. 타자 다라 는 단어는 "슬라이스"를 의미하며 타자 다를 만들기 위해 질경이를 세로로 길게 자릅니다. Tajadas는 종종 장식처럼 pabellon criollo와 같은 전체 음식 접시와 함께 제공됩니다.
이 접시에 잘 익은 질경이를 선택하십시오.이 음식은 외부에서 거의 검은 색으로 보이고 녹색보다 달콤하고 덜 전분 적입니다.
성분
- 잘 익은 질경이 4 개
- 식물성 기름 1/4 컵
- 소금 (미각)
그것을 만드는 단계
질경이의 각 끝에서 뾰족한 팁을 잘라냅니다. 날카로운 칼을 사용하여 여러 곳에서 질경이 길이까지 피부를 깎습니다.
질경이에서 껍질을 벗긴 다음 각각을 반으로 자릅니다. 각 조각에서 4 개의 긴 조각을 갖도록 각 조각을 세로로 반으로 자릅니다.
무거운 프라이팬에 기름을 중간 열에 가열하고 양쪽에 진한 갈색이 될 때까지 질경이 조각을 볶습니다.
종이 타월에 조각을 배출하고 소금을 뿌립니다. 따뜻하게 봉사하십시오.
레시피 태그:
- 질경이
- 간식
- 남미 사람
- 가족 식사
