안슈 / 게티 이미지
- 총 5 분
- 준비: 5 분
- 요리: 0 분
- 수율: 20 oz.
구스베리는 아시아, 아프리카 북서부, 인도 및 유럽에서 유래 한 것으로 생각됩니다. 이 과일은 Grossulariaceae과의 구성원이며 검은 건포도의 친척입니다. 구스베리는 독특한 풍미를 가지고 있으며 종에 따라 녹색, 노랑, 흰색에서 분홍색, 밝은 빨강, 심지어 검은 색의 색조까지 다양합니다.
유럽에서는 구스베리가 자두의 크기와 모양으로 자랄 수 있지만 미국과 캐나다의 북반구에서는 직경이 약 0.5 인치로 훨씬 작습니다. 종종 풍미가 산성 인 것으로 기술되었지만, 최근에 혼성화 된 품종은 매우 달콤합니다.
수세기 동안 구스베리는 포도 나무에서 직접 먹었습니다. 그러나 미국에서는 영양가가 높은이 과일로 식단을 보충하는 것이 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 없기 때문에 어려울 수 있습니다. 구스베리는 폴리 페놀 계 산화 방지제와 비타민이 풍부하며 특정 미네랄의 좋은 공급원이기도합니다. 과일은 또한 비타민 A, C 및 B 복합 화합물의 좋은 공급원입니다. 칼로리가 적고 (컵당 66) 지방과 콜레스테롤이없는 구스베리는 나트륨도 매우 낮습니다.
구스베리는 철에서 칼륨, 마그네슘, 구리, 인 및 망간과 소량의 칼슘에 이르는 다양한 미네랄을 제공합니다. 이 과일은 또한 미량 원소 셀레늄, 크롬 및 아연을 제공합니다.
칼로리가 낮을뿐 아니라 구스베리의 섬유질 함량이 높으면 오랜 시간 동안 충만감을 느끼게되므로 체중 감량에 탁월한 과일입니다.
성분
- 당근 2 개
- 사과 1 개
- 구스베리 1 컵
- 1 조각 신선한 생강
- 우유 (예: 아몬드, 귀리, 코코넛 또는 유제품 등)
- 녹색 채소 2 ~ 3 개 잎 (예: 시금치, 콜라 드, 사탕무 또는 밀 그래스)
- 선택 사항: 좋아하는 견과류와 씨앗
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
믹서기에 넣고 원하는 부드러움이 나올 때까지 혼합하십시오.
팁
- 최상의 맛과 최대 영양가를 위해 가능한 빨리 신선하게 마시는 것이 가장 좋습니다.
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