목욕

치즈 소스 레시피와 함께 쉬운 콜리 플라워

차례:

Anonim

스프루스

  • 총 16 분
  • 준비: 8 분
  • 요리: 8 분
  • 수확량: 4-6 회 분량 제공
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영양 지침 (1 회 제공)
291 칼로리
18g 지방
19g 탄수화물
13g 단백질
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영양 사실
서빙: 4-6 회 서빙
서빙 당 금액
칼로리 291
일일 가치 %
총 지방 18g 23 %
포화 지방 10g 48 %
콜레스테롤 45mg 15 %
나트륨 599mg 26 %
총 탄수화물 19g 7 %
식이 섬유 4g 14 %
단백질 13g
칼슘 354mg 27 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

풍부하고 크림 같은 체다 치즈 소스는 일반 찐 콜리 플라워를 견딜 수없는 반찬으로 바꿉니다.

이것은 실제로 준비하는 매우 빠른 조리법이며, 내가 가장 좋아하는 반찬 중 하나입니다. 모든 재료를 측정하고 준비하십시오. 요리는 10 분 이내에 제공 할 준비가되어 있어야합니다.

소스 성분을 두 배로 자유롭게하십시오.

성분

  • 콜리 플라워의 큰 머리 1 개
  • 버터 1 큰술
  • 1 큰술 밀가루
  • 겨자 1/2 작은 술
  • 핀치 육두구
  • 우유 3/4 ~ 1 컵 (또는 반반)
  • 체다 치즈 1 컵 / 4 온스 (또는 체다 잭 블렌드, 파쇄)
  • 코셔 소금 (미각)
  • 갓 갈은 후추 (미각)

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오.

    스프루스

    콜리 플라워를 작은 작은 꽃으로 분리하십시오.

    스프루스

    작은 꽃을 약 1/2 인치의 끓인 물 위에 김이 나는 바구니에 넣으십시오.

    스프루스

    콜리 플라워를 덮고 원하는 방식에 따라 바삭 바삭하거나 부드러워 질 때까지 약 5 ~ 8 분 동안 찐다.

    스프루스

    그 동안 치즈 소스를 준비하십시오. 중간 열에 냄비에 버터를 녹입니다.

    스프루스

    밀가루, 겨자 및 육두구를 넣고 약 1 1/2 ~ 2 분 동안 계속 휘젓거나 저어줍니다.

    스프루스

    점차적으로 우유의 3/4 컵 또는 반반 씩 휘젓고 계속 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다.

    스프루스

    파쇄 된 치즈를 저어 넣고 치즈가 녹을 때까지 계속 저어줍니다.

    스프루스

    원한다면 1 큰술 또는 우유 2 큰술로 소스를 얇게하고 소금과 갓 갈은 후추를 넣어 맛보십시오. (소스 1/4 컵을 만듭니다.)

    스프루스

    콜리 플라워를 서빙 접시에 옮기고 소스를 숟가락으로 스푼하거나 콜리 플라워를 서빙하고 소스를 별도로 전달하십시오.

    스프루스

    봉사하고 즐기십시오!

레시피 변형

  • 파프리카 또는 다진 신선한 파슬리로 장식하십시오.

레시피 태그:

  • 체더 치즈
  • 치즈 소스와 콜리 플라워
  • 반찬
  • 미국 사람
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