목성 이미지 / 스탁 바이트 / 게티 이미지
- 총 80 분
- 준비: 25 분
- 요리: 55 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 690 | 칼로리 |
| 38g | 지방 |
| 18g | 탄수화물 |
| 63g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 690 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 38g | 48 % |
| 포화 지방 9g | 47 % |
| 콜레스테롤 190mg | 63 % |
| 나트륨 967mg | 42 % |
| 총 탄수화물 18g | 7 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 63g | |
| 칼슘 111mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
스파게티, 링귀니 또는 이와 유사한 파스타를 곁들인이 간단한 치킨 콕 시터를 제공하십시오. 나비 넥타이 파스타 (farfalle)도 좋습니다.
브로콜리 샐러드 또는 간단한 그린 샐러드와 피 각질의 마늘 빵을 추가하여 멋진 가족 식사를하십시오.
cacciatore는 닭 부분으로 만들거나 모든 닭 허벅지 또는 다리 전체를 사용할 수 있습니다. 뼈없는 닭 가슴살은 더 빨리 익을 수 있으므로, 갈변 후에 따뜻하게 유지하고 요리 시간의 중간 쯤에 토마토 소스에 넣습니다.
성분
- 양파 1 컵 (다진 것)
- 녹색 피망 1 컵 (다진 것)
- 정향 마늘 3 개 (다진 것)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
- 토마토 스튜 2 개 (14.5 온스)
- 오레가노 2 작은 술
- 소금 2 작은 술
- 갓 갈은 후추 1/2 티스푼 (또는 맛보기)
- 베이 리프 1 개
- 닭고기 1 개 (약 3 파운드, 잘라 냄)
- 드라이 레드 와인 3/4 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 프라이팬에서 중간 열에 올리브 오일을 가열하십시오. 온유에 사방에 갈색 닭, 약 10 분.
닭고기를 제거하고 여분의 그리스를 배출하여 큰 스푼을 두십시오.
다진 양파, 피망 및 다진 마늘을 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 볶습니다.
토마토, 와인, 오레가노, 소금, 후추, 베이 리프를 저어주세요.
닭고기를 다시 소스에 넣고 끓입니다. 약 45 분 동안 또는 닭고기가 부드러워 질 때까지 열, 덮개 및 끓인 물을 줄입니다.
베이 리프를 버리고 뜨거운 요리 스파게티 또는 다른 파스타와 함께 제공하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
더 매운 소스의 경우 약 1/2 티스푼의 으깬 고추 조각을 추가하십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 닭 cacciatore
- 앙트레
- 이탈리아 사람
