제임스 바이 그리 / 이미지 뱅크 / 게티 이미지
- 총 95 분
- 준비: 20 분
- 요리: 75 분
- 수확량: 미트 로프 1 개 (6 ~ 8 회 제공)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 354 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 35g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 미트 로프 (6 ~ 8 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 354 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 23 % |
| 포화 지방 7g | 37 % |
| 콜레스테롤 109mg | 36 % |
| 나트륨 1027mg | 45 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 35g | |
| 칼슘 61mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 일상적인 미트 로프는 마른 갈은 소고기 또는 round 라운드로 만들어집니다. 이 미트 로프와 함께 으깬 감자를 얇게 썬 토마토 또는 좋아하는 반찬과 함께 매일 맛있는 가정식을 제공하십시오.
성분
- 버터 2 큰술
- 얇게 썬 버섯 8 온스
- 다진 양파 1 컵
- 얇게 썬 셀러리 1 컵
- 3/4 파쇄 당근
- 물 2 큰술
- 2 파운드 round 라운드 또는 마른 갈은 소고기 (85 % ~ 90 % 살코기)
- 밀가루 1/2 컵
- 양념 소금 1 1/2 티스푼
- 말린 잎 백리향 1/4 작은 술
- 신선한 다진 파슬리 1 큰술 또는 말린 파슬리 조각 1 티스푼
- 간장 2 큰술
그것을 만드는 단계
프라이팬에서, 중간 열에 버터를 녹여; 버섯, 양파, 셀러리, 당근 및 물을 첨가하십시오.
끓는 데 열; 10 분 동안 또는 채소가 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오.
큰 그릇에 갈은 소고기, 밀가루, 양념 소금, 백리향, 파슬리, 간장, 요리 된 야채를 합치십시오.
기름칠 한 얕은 베이킹 팬 (양면 포함)에서 부드럽게 섞어 덩어리로 만듭니다.
미트 로프를 350 °에서 약 1 시간 ~ 1 시간 10 분 동안 굽거나 덩어리가 피워지고 갈색이 될 때까지 굽습니다.
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