게티
- 총 80 분
- 준비: 60 분
- 요리: 20 분
- 수율: 2 인분
이 치킨 Niçoise 샐러드 레시피는 여름 더위에 부엌을 식히는 맛있는 방법을 제공합니다. 고전적인 Salade Niçoise를 초여름에서 영감을 얻은 것으로, 우아하고 점심 메뉴에 적합합니다.
고전적인 Niçoise에는 항상 찾기 쉽지 않은 신선한 참치가 포함되어 있으며 때로는 변경 사항을 알려주는 것이 좋기 때문에 구운 뼈없는 닭고기는 맛있고 건강하며 덜 비싼 대안을 만듭니다.
성분
- 뼈없는 그릴 2 개 (껍질없는 닭 가슴살, 슬라이스)
- 작은 빨간 감자 2 개
- 녹두 5 온스 (2 인치 조각으로 자름)
- 로메인 상추 잎 8 개
- 아기 아스파라거스 8 창 (구이)
- 작은 자두 토마토 2 개 (사분기)
- 1/2 컵 오이 슬라이스
- 삶은 계란 2 개 (사분면)
- 블랙 올리브 8 개
- 부서진 2 큰술 (갈색 베이컨)
- 레몬 머스타드 비네 그레트 1/4 컵
그것을 만드는 단계
참고:이 요리법에는 여러 단계가 있지만이 샐러드는 준비 및 요리 계획을 세우는 데 도움이되는 실행 가능한 범주로 분류됩니다.
치킨 어셈블리
재료를 모으십시오.
큰 프라이팬에 물을 채우십시오.
프라이팬에 물을 끓여서 뚜껑으로 감자와 녹두 덮개를 넣으십시오.
4 분 후 슬롯 스푼으로 녹두를 제거하고 즉시 찬물로 헹굽니다. 따로.
감자를 6 분 더 익힌다.
뜨거운 물에서 감자를 제거하고 접시에서 식히십시오. 실온에서 슬라이스.
샐러드 어셈블리
재료를 모으십시오.
냉장 된 접시에 상추 잎 4 개를 놓습니다.
재료를 골고루 나누고 얇게 썬 닭고기, 감자, 녹두, 구운 아스파라거스, 토마토, 오이 슬라이스, 계란, 올리브 및 부서진 베이컨을 양상추 침대에 배열하십시오.
샐러드에 비네 그레트를 뿌려 먹거나 옆에 놓고 서빙하십시오.
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