다이아나 래 트레이
- 총 60 분
- 준비: 15 분
- 요리: 45 분
- 수율: 16 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 784 | 칼로리 |
| 63g | 지방 |
| 43g | 탄수화물 |
| 14g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 16 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 784 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 63g | 81 % |
| 포화 지방 32g | 158 % |
| 콜레스테롤 164mg | 55 % |
| 나트륨 71mg | 삼% |
| 총 탄수화물 43g | 16 % |
| 식이 섬유 10g | 36 % |
| 단백질 14g | |
| 칼슘 131mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 애호박 케이크는 가장 단호한 애호가 증오조차 만족시킬 것입니다. 잘게 썬 호박, 초콜릿 칩 및 다진 견과류는이 쉬운 케이크 믹스 번트 케이크에 들어갑니다. 애호박 케이크는 초콜렛 유약없이 즐길 수있을 정도로 촉촉합니다. 유약을 원하지 않으면 가루 설탕을 체로 치거나 아이스크림을 곁들여서 제공하십시오.
성분
- 1/2 컵 버터 (연화)
- 큰 계란 4 개
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 1/4 티스푼 아몬드 추출물
- 사워 크림 1 컵
- 케이크 믹스 1 개 (초콜릿 퍼지, 푸딩 포함, 약 15.25 온스)
- 선택 사항: 1/2 작은 술 계피 (땅)
- 중간 크기의 주키니 1 개 (파쇄, 약 1 1/2 컵 파쇄)
- 초코 칩 1 컵
- 1 컵 피칸 (다진 호두)
- 초콜렛 유약을 위해:
- 무가당 초콜릿 2 온스
- 버터 2 큰술
- 가루 설탕 1 컵
- 끓는 물 3 ~ 4 큰술
- 선택 사항: 1/4 티스푼 바닐라 추출물
그것을 만드는 단계
어두운 팬의 경우 오븐을 325F로 가열하고 밝은 팬의 경우 350F로 가열하십시오.
12 컵 Bundt 케이크 팬 또는 10 인치 일체형 튜브 케이크 팬에 그리스를 칠하고 밀가루를 칠하십시오.
전기 믹서가있는 믹싱 보울에서 연한 버터 1/2 컵을 가볍고 크림이 될 때까지 치십시오.
계란, 바닐라 추출물 1 티스푼 및 아몬드 추출물을 첨가하십시오. 잘 섞는다.
사워 크림과 계피를 사용하는 경우 추가하십시오. 잘 섞는다. 믹서를 저속으로 놓은 상태에서 케이크 믹스를 치십시오. 반죽이 매끄럽고 잘 섞일 때까지 계속 뛰십시오.
잘게 썬 호박, 초콜릿 칩 및 다진 피칸에 접으십시오.
반죽을 준비된 팬에 넣고 40-50 분 동안, 또는 케이크 중앙에 삽입 할 때 이쑤시개 또는 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
케이크를 랙에서 10 ~ 15 분 동안 식 힙니다.
케이크를 서빙 플레이트에 뒤집어 완전히 식히십시오. 초콜렛 유약 (아래 레시피)으로 케이크를 이슬비가 내거나 가루로 만든 설탕으로 가루를 내십시오.
초콜릿 글레이즈 만들기
단맛을 들이지 않은 초콜릿과 버터 2 큰술을 냄비에 넣고 약한 불에 올리십시오. 초콜릿과 버터가 녹을 때까지 끊임없이 저어주십시오.
가루 설탕을 체로 끓여서 2 큰 스푼의 끓는 물과 함께 초콜릿 혼합물에 첨가하십시오. 지속적으로 저어 주면서 유약이 케이크 위에 이슬비가 될 정도로 얇을 때까지 끓는 물을 아주 소량 계속 첨가하십시오. 원한다면 바닐라 추출물 1/4 티스푼을 넣으십시오.
시원하거나 약간 따뜻한 케이크 위에 따뜻한 유약을 뿌립니다.
레시피 태그:
- 케이크
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 가을
