그을음 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 5 분
- 요리: 15 분
- 수율: 약 2 컵 (8 ~ 10 회 분량)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 139 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 21g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 약 2 컵 (8-10 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 139 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 5 % |
| 포화 지방 2g | 8 % |
| 콜레스테롤 95mg | 32 % |
| 나트륨 86mg | 4 % |
| 총 탄수화물 21g | 8 % |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 69mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 생과자 크림 레시피는 폴란드 인 Kremówka Papieska , 폴란드 인 카르 파트 카 , 세르비아어 krempita , 헝가리 인디언 , 나폴레옹, 크림 퍼프, eclairs 및 커스터드 충전을 요구하는 다른 패스트리를 채우기 위해 사용될 수 있습니다.
성분
- 우유 2 컵
- 설탕 3/4 컵
- 바닐라 1 티스푼
- 핀치 소금
- 옥수수 전분 5 큰술
- 큰 계란 노른자 6 개
그것을 만드는 단계
중간 냄비에 우유, 설탕, 바닐라, 소금, 옥수수 전분 및 달걀 노른자를 끓여서 철사 털로 끊임없이 저어줍니다. 약간의 열을 줄이고 1 분 동안 계속 끓여서 나무 숟가락으로 끊임없이 저어 모서리에 들어가십시오. 팬을 불에서 꺼낸 후 얼음물에 담 그거나 덩어리가있는 경우 체를 통해 팬이나 얼음물에 담근 내열 그릇에 담그십시오.
Polish Kremówka Papieska 에서처럼 핫 스트리 크림을 사용하지 않는 경우, 얼음물 욕에서 냉각되는 페스트리 크림 표면에 플라스틱 랩 시트를 놓고 아이스 큐브 층으로 플라스틱 랩핑 된 표면을 덮으십시오. 크림이 식을 때까지 얼음 조각을 제자리에 두십시오. 최대 3 일 동안 덮고 냉장하십시오. 레시피가 지시하는대로 사용하십시오.
레시피 태그:
- 생과자
- 쉬운 생과자 크림
- 디저트
- 동부 유럽
