마이클 브라우 너 / 게티 이미지
- 총 26 분
- 준비: 10 분
- 요리: 16 분
- 수확량: 4 작은 송어 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 69 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 2g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 인분: 4 작은 송어 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 69 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 5 % |
| 포화 지방 1g | 5 % |
| 콜레스테롤 20mg | 7 % |
| 나트륨 78mg | 삼% |
| 총 탄수화물 2g | 1% |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 41mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
송어가 갓 잡혔거나 상점에서 구입했는지에 상관없이 훌륭한 송어 요리법입니다. 생선을 베이컨에 싸면 맛을 더할뿐만 아니라 생선을 촉촉하고 부드럽게 유지할 수 있습니다.
성분
- 4 개의 작은 송어 (청소)
- 베이컨 4 스트립
- 신선한 백리향의 어린 가지 4
- 레몬 1 개
- 1/2 작은 술 바다 소금
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오일 및 예열 그릴.
송어를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.
소금, 후추를 넣고 각 물고기 안에 백리향 장식을하십시오.
각 송어를 베이컨 스트립으로 감싸고 이쑤시개로 고정하십시오.
그릴이나 기름칠 그릴 바구니에 송어를 놓습니다.
송어의 크기에 따라 한면에 6 ~ 8 분을 굽습니다.
고기가 중앙에서 불투명하게 변하고 쉽게 부스러지면 물고기가 완성됩니다.
베이컨을 버리고 각 생선 위에 신선한 레몬 주스를 짜내고 타르타르 소스를 곁들입니다.
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