라라 하타 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수확량: 10 empanadas (5 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 336 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 53g | 탄수화물 |
| 12g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 10 empanadas (5 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 336 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 14 % |
| 포화 지방 3g | 16 % |
| 콜레스테롤 44mg | 15 % |
| 나트륨 29mg | 1% |
| 총 탄수화물 53g | 19 % |
| 식이 섬유 8g | 28 % |
| 단백질 12g | |
| 칼슘 34mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
모든 엠파 나다 레시피는 반죽으로 시작합니다. 밀가루, 소금, 물, 계란, 식초 및 단축으로 만든 간단한 엠파 나다 반죽입니다.
성분
- 밀가루 3 컵 (혼련시 약간 더)
- 소금 1 티스푼
- 냉수 1/2 컵
- 계란 1 개
- 달걀 흰자 1 개
- 식초 1 티스푼
- 단축 3 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
그릇에 물, 계란, 계란 흰자 및 식초를 함께 치십시오. 따로.
별도의 그릇에 밀가루와 소금 3 컵을 함께 섞습니다.
패스트리 블렌더 또는 두 개의 버터 나이프를 사용하여 밀가루 믹스로 단축을 자릅니다.
밀가루 믹스의 중앙에 우물을 만들고 첫 번째 그릇의 액체 성분을 중앙에 붓습니다.
습식 및 건식 성분을 뻣뻣해질 때까지 포크와 혼합하십시오.
반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓습니다.
모든 밀가루가 섞이고 반죽이 부드러워 질 때까지 반죽하십시오.
반죽을 플라스틱으로 싸서 적어도 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
즐겨!
팁
- 반죽을 24 시간 이상 유지하려면 냉동 할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 반죽
- 엠파 나다 반죽
- 간식
- 카리브해
