스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 48 분
- 준비: 10 분
- 요리: 38 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 477 | 칼로리 |
| 25g | 지방 |
| 47g | 탄수화물 |
| 18g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 6 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 477 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 25g | 32 % |
| 포화 지방 14g | 69 % |
| 콜레스테롤 66mg | 22 % |
| 나트륨 611mg | 27 % |
| 총 탄수화물 47g | 17 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 18g | |
| 칼슘 493mg | 38 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 감자 포테이토 레시피에서, 감자는 더 빠른 베이킹을 위해 약간 조리됩니다. 크림 치즈 소스는 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 향신료와 함께 또는 향신료없이 만들 수 있습니다. 마늘과 밀가루를 첨가하기 전에 버터에 얇게 썬 파 3 ~ 4 큰술을 선호하거나 소테를 바르려면 소스에 파슬리를 사용하십시오.
체다 치즈, 체다 잭 블렌드 또는 체다 치즈와 미국 치즈 블렌드로 감자를 만들 수 있습니다. 추가 기능 아이디어 및 대체에 대한 팁과 변형을 참조하십시오.
돼지 고기, 로스트 비프 또는 육류 또는 닭고기 요리와 함께이 감자 감자를 제공하십시오.
성분
- 1 1/2 ~ 2 파운드 감자 (껍질을 벗기고 1/4 인치 조각으로 자름)
- 버터 3 큰술
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 밀가루 3 큰술
- 우유 2 1/2 컵
- 체다 치즈 1 컵
- 1 ~ 2 테이블 스푼의 신선한 얇게 썬 신선한 향신료
- 소금과 후추
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하십시오.
2 쿼트 베이킹 접시에 가볍게 버터를 바르십시오.
중간 냄비에 감자를 물로 덮습니다. 종기에 가져다; 덮개를 닫고 열을 중간 정도로 낮추고 5 분 동안 계속 끓입니다. 감자를 소쿠리에 옮겨 배수합니다.
같은 냄비에 버터를 중간 열로 가열하십시오. 마늘을 넣고 약 30 초 동안 요리하십시오. 밀가루를 넣고 부드럽고 잘 섞일 때까지 저어주세요. 밀가루를 요리하기 위해 2 분간 교반하면서 요리하십시오.
점차적으로 우유를 저어주고 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다. 치즈, 향신료 (또는 파슬리 사용) 및 소금과 후추를 넣고 볶습니다.
버터 베이킹 접시에 감자를 준비하십시오. 치즈 소스를 부드럽게 저어줍니다. 뜨겁고 거품이 날 때까지 20-30 분 동안 굽습니다.
팁과 변형
- 소스에 잘게 썬 햄 약 1 컵을 넣은 다음, 베이킹을 마치기 직전에 감자 위에났습니다 치즈를 뿌려줍니다. 토핑이 녹을 때까지 굽거나 치즈 토핑을 갈색으로 만들기 위해 오븐을 굽습니다. 오븐에 들어가기 전에 감자를 뿌려 버터에 잘게 썬 양파 1/2 컵, 잘게 썬 피망 1/4 컵. 마늘을 넣고 약 30 초 동안 요리하십시오. 밀가루를 넣고 레시피를 계속합니다 레시피에 체다 치즈와 함께 반 Gruyere 치즈를 사용하거나 체다 치즈와 함께 미국 치즈를 사용하십시오. 더 두꺼운 소스의 경우 버터 4 큰 스푼과 밀가루 4 큰 스푼을 사용하십시오.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 반찬
- 남부 지방 사투리
- 빵 굽기
