다이아나 래 트레이
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 288 | 칼로리 |
| 15g | 지방 |
| 9g | 탄수화물 |
| 30g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 288 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 15g | 19 % |
| 포화 지방 5g | 23 % |
| 콜레스테롤 85mg | 28 % |
| 나트륨 878mg | 38 % |
| 총 탄수화물 9g | 삼% |
| 식이 섬유 2g | 9 % |
| 단백질 30g | |
| 칼슘 35mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 후추 스테이크 레시피는 부드러운 스테이크 스트립, 빨강 및 녹색 피망, 토마토 및 간장의 조합입니다. 이 아시아에서 영감을 얻은 미국 요리는 많은 가족에게 인기있는 식사가되었습니다.
이 요리에는 등심 스테이크를 사용하지만 측면 스테이크 또는 상단 라운드 스테이크도 좋습니다. 이 버전은 Cajun 또는 Creole 조미료를 추가하여 만들어졌습니다. 없는 경우 다른 조미료 혼합 또는 조미료 소금 혼합물을 사용하십시오. 뜨거운 밥과 함께 후추 스테이크를 제공하십시오.
성분
- 1 ~ 1 1/2 파운드의 등심 스테이크 또는 등심 팁
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 중간 크기 양파 1 개 (반으로 자르고 슬라이스)
- 마늘 가루 1 작은 술
- 1/4 티스푼 간 후추 또는 양념 후추 혼합
- 케이준 또는 크리올 조미료 블렌드 또는 양념 소금 1 티스푼
- 녹색 피망 1 개 (얇은 조각으로 자름)
- 빨간 피망 1 개 (얇은 조각으로 자름)
- 소고기 국물 1/2 컵
- 토마토 1 캔 (14.5 온스)
- 저 나트륨 간장 2 큰술
- 소금 (미각)
- 밥
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
쇠고기를 얇은 스트립으로 자릅니다.
프라이팬 또는 소테 팬에서 올리브 오일을 중간 열에 가열하십시오. 스테이크 스트립을 추가하십시오. 스테이크가 갈색이 될 때까지 저어주십시오.
양파, 마늘 가루, 후추, 케이준 또는 크리올 양념 또는 양념 소금을 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
후추 스트립과 쇠고기 국물을 추가하십시오. 약 3 ~ 5 분 더 요리하십시오.
토마토와 간장을 넣고 끓인다. 2 ~ 3 분 동안 끓입니다.
필요에 따라 소금을 맛보고 첨가하십시오.
뜨거운 밥과 함께 제공합니다.
즐겨!
레시피 태그:
- 토마토
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
