브라이언 하기와라 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 430 | 칼로리 |
| 37g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 12g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 430 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 37g | 48 % |
| 포화 지방 10g | 49 % |
| 콜레스테롤 35mg | 12 % |
| 나트륨 331mg | 14 % |
| 총 탄수화물 15g | 5 % |
| 식이 섬유 6g | 21 % |
| 단백질 12g | |
| 칼슘 271mg | 21 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
가지, 토마토 소스 및 모짜렐라의 특징을 특징으로하는 가지, 파마산 레시피입니다. 가지가 빨리 튀겨지고 소스와 치즈로 겹쳐집니다. 더 선명한 가지를 위해, 구타 달걀에 담그고 프라이밍 전에 건조 빵 부스러기로 코팅하십시오.
성분
- 1 큰 가지 (약 2 파운드)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3/4 컵
- 토마토 소스 통조림 2 컵
- 말린 잎 바질 1/2 작은 술
- 1/2 작은 술 마늘 가루
- 파마산 치즈 1/4 컵
- 모짜렐라 치즈 8 온스
그것을 만드는 단계
오븐을 400F로 예열하십시오.
가지를 껍질을 벗기고 1/4 인치 조각으로 자릅니다. 갈색이 될 때까지 뜨거운 올리브 오일로 프라이팬에 양쪽을 볶습니다. 종이 타월에 물기를 잘 배출하십시오.
얕은 베이킹 접시에 가지 슬라이스 층을 놓습니다. 가지에 토마토 소스, 바질과 마늘 가루 뿌리기, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.
모짜렐라 치즈 층으로 끝나는 모든 성분이 사용될 때까지 층을 반복하십시오.
15 ~ 20 분 동안 빵을 굽지 마십시오.
레시피 태그:
- 모짜렐라
- 앙트레
- 이탈리아 사람
- 가족 식사
