스프루스 / 폴 번즈
허리케인에서 눈보라, 단기 정전에 이르기까지 자연 재해는 전 세계가 다루는 현실입니다. 비상시에는 부엌에서 준비하는 것이 중요합니다. 악천후에 익숙한 사람들은 이미 비상 식품 계획을 가지고있을 수 있습니다. 다음 팁을 통해 식료품 저장실에서 자연 재해 나 비상 사태에 대비할 수있는 방법을 알아보십시오.
재난 생존 식품 식품 저장실 기본 사항
식용유는 음식을 튀기거나 소스와 스튜를 두껍게 만들기 위해 루를 만드는 데 필요합니다. 올리브유는 시원한 날씨에 몇 달 동안 냉장되지 않을 것입니다. Jarred 마요네즈도 선반에 안정적입니다. 빠르게 사용할 수있는 작은 병에 비축하고 싶을 수도 있습니다. 그것은 방부제가 있지만 냉장 보관하거나 얼음에 보관하지 않으면 개봉 후 분리됩니다.
밀가루와 베이킹 믹스는 선반에서 최대 1 년 동안 지속되며 설탕, 소금 및 꿀은 밀봉 된 패키지 또는 방수 용기에 제대로 보관되어있는 한 지속됩니다.
파스타, 쌀 및 말린 콩류는 유통 기한이 길지만 물 공급이 제한되어 있으면 아무 소용이 없습니다. 마른 시리얼은 우유없이 또는 통조림 주스와 함께 간식이나 달리기 식사로 먹을 수 있습니다. 저온 살균 된 우유는 이제 찬장에 최대 6 개월 동안 보관할 수있는 박스로 제공되며 빠른 소스를 만드는 데 편리합니다. 추가 백업으로 분말 및 증발 통조림 우유를 비축하십시오.
탈수 된 양파와 버섯은 통조림 야채 주스와 함께 수프, 스튜 및 더치 오븐 요리에 적합합니다. 마른 수프베이스와 그레이비 믹스도 스프와 스튜의 기초가 될 수 있습니다.
통조림 고기와 해산물은 차갑거나 뜨거운 요리에 사용할 수 있습니다. 건조 강판 파마산 및 로마노 치즈와 같은 가공 치즈는 선반에 안정적이며 맛을 쉽게 추가 할 수 있습니다.
