다이아나 래 트레이
- 총 60 분
- 준비: 15 분
- 요리: 45 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 300 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 37g | 탄수화물 |
| 8g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 300 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 18 % |
| 포화 지방 7g | 35 % |
| 콜레스테롤 175mg | 58 % |
| 나트륨 344mg | 15 % |
| 총 탄수화물 37g | 13 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 8g | |
| 칼슘 104mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 레몬 푸딩 케이크는 레몬 맛이 많은 맛있고 가벼운 디저트를 만듭니다. 달걀 흰자를 때리면 케이크가 부드럽고 푹신합니다.
성분
- 버터 2 큰술
- 과립 설탕 2/3 컵
- 1 큰술 강판 레몬 향
- 큰 계란 3 개, 분리
- 다용도 밀가루 3 큰술
- 반 컵 또는 우유 1 컵
- 신선한 레몬 주스 1/2 컵
- 돌염
- 타르타르 1/8 티스푼 크림
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하십시오.
8 인치 사각 베이킹 접시 또는 1⁄2 쿼트 수플레 접시를 버터에 담습니다.
큰 믹싱 보울에서 버터, 설탕 및 레몬 향을 가볍고 크림 같은 때까지 함께 치십시오. 잘 섞일 때까지 달걀 노른자를 두들겨줍니다.
밀가루를 저어주세요. 반반 또는 우유와 레몬 주스를 넣으십시오. 잘 섞일 때까지 천천히 치십시오.
스테인리스 스틸 또는 유리 그릇에 거품이 날 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 타르타르의 소금과 크림을 넣으십시오. 소프트 피크로 계속 뛰십시오.
달걀 흰자를 배터 혼합물에 접습니다. 너무 뻣뻣하면 흰색이 얇은 반죽에 접 히기가 더 어려워집니다.
레몬 푸딩 케이크 반죽을 준비된 베이킹 접시로 바꾸십시오.
베이킹 접시를 더 큰 팬에 놓으십시오. 끓는 물을 외부 팬에 약 1 인치 깊이로 붓습니다.
예열 된 오븐에서 약 35-45 분 동안 또는 설정되고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 레몬 푸딩 케이크 중앙에 삽입 된 깨끗한 칼은 케이크가 완성되면 깨끗하게 나와야합니다.
팬에서 서빙하기 전에 케이크를 15 분 동안 그대로 두십시오.
휘핑 토핑을 곁들인 레몬 푸딩 케이크를 제공하거나 체로 con은 제과 설탕을 뿌린다.
레몬 푸딩 케이크는 6 인분입니다.
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- 남부 지방 사투리
