스프루스
- 총 80 분
- 준비: 20 분
- 요리: 60 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 399 | 칼로리 |
| 30g | 지방 |
| 2g | 탄수화물 |
| 29g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 399 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 30g | 39 % |
| 포화 지방 10g | 50 % |
| 콜레스테롤 83mg | 28 % |
| 나트륨 1313mg | 57 % |
| 총 탄수화물 2g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 29g | |
| 칼슘 28mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이것은 남쪽에서 가장 좋아하는 야채 중 하나 인 양념 된 겨자 채소의 기본 레시피입니다. 겨자 채소는 훈제 베이컨이나 햄이 뛰어나거나 소금 돼지 고기, 돼지 고기 또는 돼지 고기를 사용합니다. 이 레시피는 순무 녹색 또는 콜라 드 녹색에도 적용됩니다.
후추 식초 소스 또는 핫 소스로 겨자 채소를 제공하십시오. 이 요리는 검은 눈 완두콩, 얇게 썬 구운 햄 및 콘 브레드로 멋진 반찬을 만듭니다.
성분
- 머스타드 그린 2 개 묶음 (잘 씻음)
- 1 파운드 팻백 (또는 햄 덩어리 또는 두꺼운 베이컨)
- 선택 사항: 설탕
- 소금 (미각)
- 후추 (미각)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
겨자 채소는 담수로 3 ~ 4 번 씻고 매번 배수하십시오. (그리스 머스타드 그린보다 더 나쁘지는 않습니다.) 그런 다음 줄기에서 잎이 많은 부분을 벗기고 줄기를 버립니다.
스프루스
큰 네덜란드 식 오븐이나 스톡 포트에서 1 파운드의 팻백, 두꺼운 베이컨 또는 햄 덩어리를 갈변 할 때까지; 냄비에 겨자 녹색을 추가하십시오.
스프루스
녹색이 울리기 시작할 때까지 저어주세요.
스프루스
물 2 컵을 넣고 채소가 부드러워 질 때까지 약 1 시간 이상 요리하십시오. 필요에 따라 물을 더 넣으십시오.
스프루스
어떤 사람들은 겨자 녹색, 카라 그린 및 순무 그린을 모두 한 냄비에 함께 요리합니다. 물에 작은 술 설탕을 첨가하여 채소를 달게 할 수 있습니다. 화상을 입지 않도록 중간 열에서 자주 저어주십시오.
소금과 갓 갈은 후추로 간을하고 사이다 식초 또는 고추 식초와 함께 제공하십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 채소에 모래가 묻지 않도록 싱크대, 큰 그릇 또는 접시에 찬물을 채우십시오. 채소를 wish 고 물을 바꾼 다음 다시 wish을 wish니다. 싱크대 나 용기 바닥에 모래 찌꺼기가 생길 때까지 반복하십시오. 포장에 녹색 성분이 "깨끗"하다고되어 있더라도 완전히 헹구십시오. 칙칙한 녹색보다 더 나쁜 것은 없습니다!
레시피 태그:
- 돼지 고기
- 머스타드 그린
- 반찬
- 미국 사람
