샘 스토 웰 / 게티 이미지
- 총 55 분
- 준비: 25 분
- 요리: 30 분
- 수확량: 10 크레페 (10 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 88 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 9g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 10 크레페 (10 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 88 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 2g | 11 % |
| 콜레스테롤 29mg | 10 % |
| 나트륨 170mg | 7 % |
| 총 탄수화물 9g | 삼% |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 77mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 기본 크레페 레시피는 내가 캐나다에서 즐겼던 크레페와 같은 맛입니다. "할머니가 사용했던 것과 같은 맛"이라고 종종 말합니다. 그들은 약간 달게 한 휘핑 크림으로 채워지고 접힌 다음 메이플 시럽으로 이슬비를 내면 놀랍습니다.
성분
- 우유 2 컵
- 다용도 밀가루 1 컵
- 계란 1 개
- 녹인 버터 1 큰술
그것을 만드는 단계
- 크레페
- 크레이프
- 디저트
- 프랑스 국민
크레이프 반죽이 완전히 부드러워 질 때까지 모든 재료를 격렬하게 털어냅니다.
크레페를 만들기 전에 적어도 20 분 동안 냉장고에 두십시오.
크레이프 팬에 약간의 버터를 바르거나 중간 정도의 열에 큰 프라이팬을 녹입니다.
팬에 반죽 3 테이블 스푼을 넣고 팬 바닥이 반죽으로 덮일 때까지 소용돌이 친다.
크레이프를 1 분 동안 또는 크레이프가 약간 촉촉해질 때까지 요리하십시오.
크레페의 가장자리를 풀고 주걱을 그 아래로 민 다음 가볍게 뒤집어 팬에 넣습니다.
1 분간 조리 한 후 익힌 크레페를 접시에 옮겨 따뜻하게 보관하십시오.
레시피 태그:
