제이슨 로저스
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 시럽: 30 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
같은 음료에 담긴 월계수, 브랜디 및 블루 베리도 가능합니까? 워싱턴 DC 바텐더 인 제이슨 로저스 (Jason Rogers)는 프렌치 쿼터 스매쉬 (French Quarter Smash)라고 불리는이 유쾌한 칵테일을 만들었습니다.
음료는 실제로 매우 간단합니다. 레시피에는 손에 든 달빛, "최고의 브랜디", 신선한 박하 및 레몬이 필요합니다. 집에서 만든 아몬드 시럽과 블루 베리의 터치는 믹스를 완벽하게 마무리합니다. 재미 있고 독창적이며 달빛을 마시는 가장 맛있는 방법 중 하나입니다.
성분
- 아몬드 시럽
- 생 설탕 1 컵
- 물 1 컵
- 아몬드 추출물 2 티스푼 (유기농)
- 프렌치 쿼터 스매쉬:
- 1 1/4 온스 달빛
- 3/4 온스 브랜디 (E & J XO 권장)
- 레몬 3 개
- 6-8 신선한 민트 잎 (신선한)
- 1/4 온스 아몬드 시럽
- 블루 베리 보존 2 작은 술 (Bonne Maman)
그것을 만드는 단계
아몬드 시럽 만들기
이 칵테일 외에도이 시럽을 아마 레토 시럽 대신 커피를 달게하고 다른 무알콜 음료에 풍부한 아마 레토 맛을 줄 수 있습니다. 냉장고에서 2 주 동안 단단히 밀봉 된 항아리 나 병에 잘 보관해야합니다.
설탕과 물을 끓여서 설탕이 녹을 때까지 계속 저어주십시오.
끓여서 열을 줄이고 아몬드 추출물을 저어줍니다.
원하는 효능을 맛보고 필요에 따라 소량의 추출물을 첨가하십시오. 열에서 제거하고 약 20 분 동안 식히십시오.
프렌치 쿼터 스매쉬 만들기
재료를 모으십시오.
칵테일 쉐이커에서 모든 주스가 추출 될 때까지 레몬 웨지와 아몬드 시럽을 섞습니다.
남은 재료를 넣고 셰이커에 얼음을 채 웁니다.
보존을 완전히 혼합하기 위해 격렬하게 흔 듭니다.
하나의 큰 아이스 큐브가있는 구식 유리에 두 번 변형하십시오. 신선한 민트 장식으로 장식합니다.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 불모지로 강등되면 문 샤인은 법률 시장에서 인기가 높아 지므로 찾기가 더 쉬워지고 있습니다. 이 낡지 않은 옥수수 위스키의 매력적인 브랜드가 현재 제공되어 있으며 취향에 맞는 것을 찾으십시오. Belmont Farm Distillery, Midnight Moonshine 및 Manhattan Moonshine의 Virginia Lightning은 훌륭한 선택입니다. 블루 베리 보존은 칵테일에서 흔히 볼 수없는 독특한 요소이며 그 효과에 감탄해야합니다. 칵테일은 보존 재가 적절히 혼합되도록하기 위해 약간 더 흔들어야하지만, 사용으로 인한 질감은 훌륭하지만 정원에 블루 베리가 있다면 수제 블루 베리 잼을 사용할 수도 있습니다.
프렌치 쿼터는 얼마나 강력합니까?
이 음료의 알코올 함량은 부는 달빛과 브랜디의 강도에 달려 있습니다. 두 가지 모두에 80 정도의 스피릿을 선택하면 17 % ABV (34 프루프) 범위의 음료를보고있는 것입니다. 그것을 원근법으로 요약하면 위스키 하이볼을 마시는 것과 같습니다.
레시피 태그:
- 브랜디 칵테일
- 미국 사람
- 파티
- 마실 것
