스프루스 / 리아 마로 니
- 총 20 분
- 준비: 5 분
- 요리: 15 분
- 수율: 8 인분
이 신선한 크랜베리 소스를 위해 크랜베리를 끓이면 튀는 소리가 들리기 시작합니다. 이것은 열매가 크랙 베리 소스를 두껍게하는 펙틴 (pectin)이라는 천연 섬유를 터 뜨리고 방출하는 것을 의미합니다.
약간의 타트 크랜베리 소스와 같은 것이기 때문에이 레시피에서는 처음에 설탕의 절반을 첨가하고 요리가 끝나면 맛을 내도록 달게합니다. 그러나 당신이 더 단 것을 좋아한다면 더 많은 설탕을 사용하십시오. 시작 부분과 나머지 부분을 한 번에 조금씩 절반 씩 추가하십시오.
크랜베리로 디저트와 맛있는 요리를 만들기위한 7 가지 유용한 팁
성분
- 오렌지 주스 1 컵
- 설탕 1 컵
- 신선한 크랜베리 4 컵 (3/4 파운드) (헹굼)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
첫 번째 단계는 크랜베리를 철저히 헹구고 구겨 지거나 검은 색이거나 그렇지 않은 파를 뽑아내는 것입니다.
스프루스 / 리아 마로 니
다음으로 오렌지 주스와 설탕 1/2 컵을 냄비에 넣고 중간 정도 낮은 열로 끓인다.
스프루스 / 리아 마로 니
크랜베리를 넣고 끓입니다. 약 15 분 동안 또는 모든 딸기가 튀어 나올 때까지 끓인 상태에서 열을 낮추고 가끔 (그리고 부드럽게) 젓습니다.
스프루스 / 리아 마로 니
열에서 제거하고 남은 설탕을 사용하여 원하는대로 크랜베리 소스를 달게하십시오.
스프루스 / 리아 마로 니
크랜베리 소스를 따뜻하게 드시려면 서빙하기 전에 10 분 이상 그대로 두십시오. 또는 조금 더 시원 할 경우 약 30 분 동안 냉장 및 냉장 보관하십시오.
스프루스 / 리아 마로 니
레시피 태그:
- 크랜베리
- 신선한 크랜베리 소스
- 반찬
- 미국 사람
